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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 食品工业中新型杀菌技术研究进展

    来源:食品工业科技 发布日期:2015-02-09

    随着人们对食品安全要求的提高以及科学技术的发展,食品杀菌技术不断得到研究与应用。传统杀菌技术虽然能保证食品在微生物方面的安全,但会破坏食品的营养成分和天然特性。为了更大限度保持食品固有品质,一些新型杀
  • 市人民政府办公厅关于印发武汉市食品药品安全突发事件应急预案的通知

    来源:武汉市人民政府公报 发布日期:2015-02-08

    武汉市人民政府办公厅文件武政办〔2014〕202号各区人民政府,市人民政府各部门:《武汉市食品药品安全突发事件应急预案》已经市人民政府同意,现印发给你们,请认真遵照执行。2014年12月15日武汉市食
  • 咀嚼类宠物食品微生物的消长规律与控制研究

    来源:吉林农业 发布日期:2015-02-08

    狗咬胶种类繁多,本课题以牛二层皮制成的粉碎皮料为主要原料,经与植物源性辅料混合、搅拌、成型、烘干而成的狗咬胶作为研究对象,在原料、成型、烘干、包装、贮藏过程中各生产节点分别进行随机取样,对整个过程中微
  • 食品药品安全应急处置技术支撑能力的建设与实践

    来源:时代教育 发布日期:2015-02-08

    随着我国社会主义市场经济的建设与发展,人们的生活水平日益提高。各企业处在当前激烈的市场竞争中,为了自身的发展,不得不加大对经济效益的追求力度。然而法律与道德总难以相并行,与人们生活息息相关的食品与药品
  • 食姜美味(九):各种生姜小食品

    来源:家庭中医药 发布日期:2015-02-08

    姜最是平民食物,也最容易通过家常制作而具备其各自风味。现代生活中,生姜在食品工业中的应用自不待言,如姜油、姜汁啤酒、白糖姜片、酱生姜、风味姜片等,日常生活中都是常见常用的,根据您自己的喜好,直接从食品
  • 食品生物化学课程教学改革探索

    来源:广州化工 发布日期:2015-02-08

    食品生物化学作为一门食品专业必修的基础课程,对于学生以后的专业课学习、科研甚至就业都大有裨益。然而,由于知识点太多,学习难记忆、难理解,导致很多学生缺乏学习的积极性和主动性。有鉴于此,笔者针对食品生物
  • 离子色谱-抑制型电导检测法同时测定食品级润滑油中的3种无机阴离子

    来源:色谱 发布日期:2015-02-08

    建立了离子色谱-抑制型电导检测同时测定食品级润滑油中Cl-、NO-3、SO2-43种代表性无机阴离子的方法。样品经50%(v/v)甲醇水溶液超声提取,离心后所得下层水相用0.22μm混合纤维过滤膜净化
  • 师宗县绿色食品安全生产创建

    来源:中国农业信息 发布日期:2015-02-08

    围绕农业增效、农民增收,农产品、绿色食品按照安全、卫生、无公害、无污染的标准,依靠科技进步,通过试验、示范、推广,促进安全生产发展,经济效益和社会效益显著。
  • 中国绿色农业与食品产业的可持续发展战略

    来源:中国农业信息 发布日期:2015-02-08

    随着我国绿色农业的不断发展,给我国食品产业的可持续发展也提出了新的问题与挑战。本文通过对当前我国在绿色食品农业方面的发展情况进行分析,论述了在促进我国农业可持续发展的过程中大力推动绿色农业和绿色食品发
  • 食品中微量硒测定方法对比研究

    来源:山东化工 发布日期:2015-02-08

    硒是人体中重要的微量元素,能提高人的免疫力,还能对于一些癌症、心脑血管疾病等起到预防作用。目前人体对于微量硒元素的吸收大都是来自食品,人体中硒含量过多会导致硒中毒,含量过少,又会导致人体器官的病变,所
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