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杭州部署火锅餐饮食品安全专项整治
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-15
1月15日晚,央视《焦点访谈》报道了浙江省杭州市部分火锅餐饮店问题,杭州市市场监管局对此非常重视,连夜主持召开紧急会议,迅即部署,连夜通知全市16个区(县市、管委会)市场监管部门,紧急开展专项整治行动
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缓解视疲劳功能食品及其功效成分研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-02-15
随着科技的发展,工作、生活压力的与日俱增,视疲劳已成为困扰大部分人群的普遍症状,人们的保健意识也随之增强,对缓解视疲劳功能食品的需求也会越来越旺盛。本文就视疲劳的产生机制、缓解视疲劳功能食品的功效成分
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农业部 食品药品监管总局《关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》
来源:黑龙江水产 发布日期:2015-02-15
为深入贯彻中央农村工作会议精神,认真落实《国务院机构改革和职能转变方案》、《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工
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快速检测技术在食品分析教学中的实施
来源:科教导刊(中旬刊) 发布日期:2015-02-15
本文通过介绍快速检测技术在食品安全分析中重要性及在高校食品分析课程的教学中实施的必要性,对食品分析教学内容方面的教学改革进行了一些探讨。
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工商总局:严打食品市场“山寨”、“傍名牌”等行为
来源:上海蔬菜 发布日期:2015-02-15
为贯彻落实国务院食品安全委员会不久前在福建召开的治理"餐桌污染"现场会精神,国家工商总局日前发出通知,要求各级工商部门和市场监管部门依法加强食品市场监管,尤其要针对食品市场中存在的"山寨食品""、傍名
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婴幼儿配方乳粉生产企业纳入食品安全险试点重点
来源:消费指南 发布日期:2015-02-15
乳制品的质量安全一直是全社会关心的热点。近年来,我国政府有关部门频出重拳,持续加强乳制品质量安全监管;社会各有关方面也不断用力,为乳制品安全保驾护航。新年伊始,关于乳制品质量安全的监督管理等新举措连续
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食品安全市场的声誉机制分析
来源:山东工商学院学报 发布日期:2015-02-15
食品安全市场的信息不对称问题,并不必然导致食品安全市场失灵。通过增加食品安全市场信息供给,利用食品安全声誉机制,能够实现食品安全市场的分离均衡。研究发现,声誉信息、信任和消费者食品安全支付意愿是影响食
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声誉机制在食品安全规制中的应用探讨
来源:江西中医药大学学报 发布日期:2015-02-15
声誉机制是对企业的有效激励与约束。本文介绍声誉机制的实施框架并基于声誉模型的拓展,指出声誉租的存在是激励企业生产高质量食品的内在动因。针对我国食品安全规制中存在基于声誉的激励性规制的制度缺陷,提出了基
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欧盟实施食品标识新规定
来源:上海蔬菜 发布日期:2015-02-15
欧盟新的食品标识规定已于2014年12月13日生效。规定的主要变化包括:提高信息可读性(规定了强制性信息的最小字体);预包装食品的配料中需更清晰地标注过敏原成分(大豆、坚果、面筋和乳糖等);未经包装加
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大连市2014年食品相关产品质量监督抽查合格率为96.4%
来源:中国食品 发布日期:2015-02-15
日前,笔者从辽宁大连市质监局了解到,2014年大连市质监局组织对大连地区生产的食品用塑料包装、容器、工具等制品进行了监督抽查。全年抽查企业98家,产品111个批次,经检验,合格107个批次,抽样产品合
027-87841330