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食品微生物学检验技术课程教学法改革浅见
来源:考试周刊 发布日期:2015-02-19
针对食品微生物学检验技术课程教学中存在的问题,结合教学实践,进行改革尝试,将不同的教学法融入食品微生物检测技术课堂教学中,有利于提高学生的独立思考能力和创新能力。本文重点就食品微生物检测技术课程教学法
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毛细管气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-02-18
毛细管气相色谱技术具有分离度高、重现性好和准确度高等优点,已广泛应用于各行各业的气相色谱的检测和分析中,正逐步替代填充柱色谱。但其在检测食品中环己基氨基磺酸钠时出现了标准曲线的相关性、精密度和准确度均
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石油基食品包装材料的生态化及应用
来源:中国包装 发布日期:2015-02-18
食品包装是包装工业的大户,占包装工业的70%左右[1]。在食品包装材料中,塑料用量最大,占到塑料总产量的1/4;在方便休闲和膨化食品包装中的使用量更是稳居第一;近年在美国市场流行的高温杀菌、无菌、高阻
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论食品安全犯罪判决中兜底性罪名的滥用——以最高法公布的典型案例为例
来源:商 发布日期:2015-02-18
在司法实践中,对于食品安全犯罪的规制多依靠兜底性罪名,究其原因,主要有两个方面。一是罪名的不完善,现有罪名不能完全规制所有的食品安全犯罪行为,存在空白罪状,需要依靠兜底性罪名来"堵漏"。二是为了安抚民
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固相萃取-高效液相色谱法测定中药制剂及保健食品中芍药苷
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-02-18
应用固相萃取-高效液相色谱法测定中药制剂及保健食品中芍药苷的含量。样品经30%(体积分数)乙醇溶液提取,酸性氧化铝固相萃取柱净化。以C18色谱柱为分离柱,用乙腈和0.1%(体积分数)磷酸溶液以不同比例
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食品供应链回收环节的安全问题及监管对策
来源:宏观经济研究 发布日期:2015-02-18
我国对于食品供应链回收环节的监管远不及生产、流通和消费等主要环节,而过期食品回流、地沟油等典型食品安全事件均源于回收环节。本文从我国食品供应链回收环节的典型案例剖析入手,分析了回收环节普遍存在的过期食
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台州市开展“春雷行动” 确保“两节”食品安全工作
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-02-17
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强化责任 创新机制 推进食品安全监管社会共治
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-02-17
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正交试验法在食品配方研究中的应用
来源:考试周刊 发布日期:2015-02-17
正交试验特有的方式是科学调研惯用的途径。食品配方拟定、后续的加工可尝试采纳这一途径,快捷精准地辨识加工条件、关联着的工艺参数。这样做,能节省耗费掉的物力人力,规避试验时段中的盲目倾向。食品加工特有的配
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中央一号文件7处提“食品安全”
来源:农产品市场周刊 发布日期:2015-02-17
中共中央、国务院近日印发了"一号文件"。梳理发现,文件中有7处提及食品安全:1.提升农产品质量和食品安全水平。加强县乡农产品质量和食品安全监管能力建设。严格农业投入品管理,大力推进农业标准化生产。2.
027-87841330