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关于我国食品包装材料的安全现状与对策研究
来源:中国包装工业 发布日期:2015-02-20
食品包装材料是食品安全控制的重要环节,包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品,导致食品不安全。本文分析了我国食品包装材料的安全现状以及所面临的主要问题,并探讨了加强食品包装材料安全控制的战略对策。
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推动“五维一体”大学生创新能力培养模式的改革——以天津科技大学食品学院为例
来源:中国轻工教育 发布日期:2015-02-20
高等学校创新能力提升计划(简称2011计划)对高校大学生能力的培养工作提出了更高的要求,大学生的创新能力已不仅仅是社会衡量人才水平的重要指标,同时也是我国建设创新型国家的迫切需要。笔者以天津科技大学食
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临海市食品药品检验检测中心建设和运行模式的实践与思考
来源:中国药事 发布日期:2015-02-20
目的:推广县级食品药品检验检测中心建设和运行经验,探索县市级机构体系建设的创新与现实意义。方法:介绍临海市食品药品检验检测中心的机构设置、硬件设施、人员培训、管理体系、管理制度和实验室检验资质建设及运
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复合食品包装材料中硼的测定
来源:食品科技 发布日期:2015-02-20
目的:研究超高压微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定复合食品包装材料中硼含量的仪器参数条件。方法:采用超高压力消解罐消解对样品进行预处理,然后用电感耦合等离子体原子发射光谱法对样品中硼含量进行
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RP-HPLC法测定保健食品中阿魏酸、异阿魏酸含量
来源:食品研究与开发 发布日期:2015-02-20
建立RP-HPLC色谱测定女士保健食品中阿魏酸、异阿魏酸含量的方法。采用70%甲醇加热回流提取方法处理样品,用YMC-C18色谱柱分离,梯度洗脱,以阿魏酸、异阿魏酸为标准物质,用PDA检测器分别在32
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角色扮演法在《食品法律法规与标准》教学中的应用
来源:中国医学教育技术 发布日期:2015-02-20
在《食品法律法规与标准》教学中,传统授课方式抑制了学生学习的积极性。文章所介绍的角色扮演法不仅能培养学生的创造性思维,而且能锻炼学生的沟通能力、增强团队合作意识、活跃课堂教学,气氛是一种寓教于乐的授课
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基于行业需求的食品质量与安全专业课程体系构建与探索
来源:中国轻工教育 发布日期:2015-02-20
针对浙江海洋学院食品质量与安全专业课程体系存在的不足之处,我们对其进行了一系列的探索与实践,构建出了"水产加工安全"特色食品质量与安全专业人才培养课程体系,并取得了一定的成果,但还需对这一体系进行长期
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中国食品安全及控制对策研究
来源:现代养生 发布日期:2015-02-20
民以食为天,食品与人民的生活息息相关。食品作为商品应符合"安全卫生、营养保健、美味方便、回归自然"的要求,随着生活水平的提高和饮食观念的改变,人们对食品的追求,已从原来的吃饱、吃好,发展到吃得营养、吃
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2015年国内食品行业展览会会讯
来源:食品科技 发布日期:2015-02-20
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食品供应链安全保障机制研究
来源:农技服务 发布日期:2015-02-20
近年来,我国食品安全问题频发,人们对食品安全监管的呼声越来越高,如何尽快建立和完善我国食品供应链的安全保障机制,为我国的食品安全保驾护航成为人们关心的热点问题。基于此,本文首先探讨了建立食品供应链安全
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