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浅谈食品色谱分析中标准物质管理和使用
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-25
食品色谱分析标准物质管理使用食品中添加剂、农药残留、兽药残留常用色谱法定性定量。色谱分析是利用样品混合物中各组分理、化性质的差异,各组分程度不同的分配到互不相溶的两相中。当两相相对运动时,各组分在固定
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营养与食品卫生专业人才培养模式研究
来源:中国西部科技 发布日期:2015-02-25
社会经济发展对营养与食品卫生专业人才需求不断增大,针对传统培养模式的不足,应深化教学改革,明确人才培养目标,加强师资队伍建设,调整和优化课程体系,采取多种现代教学方法,努力探索和构建高素质应用型营养与
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食品药品监管总局发布《医疗器械经营质量管理规范》
来源:中国医疗设备 发布日期:2015-02-25
为加强医疗器械经营质量管理,规范医疗器械经营管理行为,保障公众用械安全有效,根据新发布的《医疗器械监督管理条例》和《医疗器械经营监督管理办法》,国家食品药品监督管理总局制定了《医疗器械经营质量管理规范
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基于石墨烯的电化学传感器在食品安全检测中的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-02-25
作为碳家族的新成员,石墨烯自从其发现就吸引了科研工作者的关注。石墨烯的广泛应用得益于其独特的物理化学性能。电化学传感器作为一种新的检测工具,具有制备简单、响应速度快、灵敏度高及成本低等优点,广泛应用于
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浅析我国转基因食品决策中引入公众参与的必要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-25
转基因食品安全由于其决策的主体和风险的承担对象具有很强的不对称性,因此如何修正此类决策的决策程序以保证决策结果的合法性则显得尤为重要。本文根据风险社会理论政治再造的要点和协商民主相关要素分析认为,公众
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食品保鲜中冰温技术的使用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-25
随着人们对于物质水平要求的提升,对于水果、水产品、肉类等食品的保鲜技术有着更高的需求。而冰温技术在上述产品的保鲜过程中的作用日益明显,保鲜效果已经得到社会大众的普遍认可。本文就此其在上述产品保鲜中的具
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食品中单增李斯特氏菌检测PCR-免疫胶体金试纸条方法的建立
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-02-25
目的建立食品中单核增生李斯特氏菌快速检测PCR-免疫胶体金试纸条法。方法通过设计特异性引物建立单增李斯特氏菌检测PCR方法并使用免疫胶体金技术建立PCR产物快速检测试纸条;用试验菌株检测PCR-免疫胶
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食品工业废水处理工艺及节能探究
来源:资源节约与环保 发布日期:2015-02-25
近年来,随着食品加工业的快速发展,每年由此产生的废水量也呈现快速增长态势,许多废水未经有效处理便被直接排放,给环境产生了十分严重的破坏。本文以好氧生物处理工艺和厌氧生物处理工艺中较为典型的几种处理方式
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ISO22000食品安全管理体系在熟肉制品生产中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-02-25
随着社会发展的进步,人们的生活水平逐渐提高,从而在饮食方面也相当的丰富,于是熟肉制品成为了人们日常生活中的必需品,这就使得越来越多的人对熟肉制品的安全问题十分的关注。熟肉制品的安全性与消费环节息息相关
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休闲食品成消费新宠 加工包装设备助力发展
来源:福建轻纺 发布日期:2015-02-25
随着我国经济发展和居民消费水平的提高,人们的消费方式日益多元化、休闲化。在这个快速消费的时代,快捷方便的休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。随着80、90后逐渐成长为消费主力军,休闲食品也顺
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