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食品营养与健康公共选修课的教学改革与探索
来源:农产品加工 发布日期:2015-02-28
针对高校开设"食品营养与健康"公共选修课的现状,从教学内容的选择、教学手段、教学方式等方面进行探讨,阐述优化"食品营养与健康"公共选修课的主要措施,以达到提高教学效果的目的。
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我国特殊医学用途配方食品产业现状
来源:中国食物与营养 发布日期:2015-02-28
针对我国特殊医学用途配方食品产业发展情况,展开相关调研,阐述了特殊医学用途配方食品产业的发展现状以及存在的主要问题。
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超市食品营养标签怎么读
来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-02-28
看食品标签,多数人可能只了解水、蔗糖等一些简单的配料,而对于一些专业的名词却不甚了解。下面教大家解读一些常出现在配料表上的晦涩食品名词。明胶。是动物的皮、骨、韧带等含的胶原蛋白,经水解后得到的高分子多
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婴儿乳粉、网络食品纳入食品安全责任险试点
来源:中国食品学报 发布日期:2015-02-28
记者2月2日从中国保监会获悉,《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发,这标志着我国食品安全责任保险制度初步建立,相关试点将在全国范围内启动。这份意见由中国保监会同国务院食品安全委员会
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以立体式导师导学为核心;精细化推进学业生涯规划教育——以常州大学石油化工学院食品学院为例
来源:太原城市职业技术学院学报 发布日期:2015-02-28
学业生涯规划教育是加强大学生思想政治教育,引导大学生明确学习目标,推动学院学风建设,实现大学生自主学习的重要保障。基于导学在学业规划中核心地位,初步建立了"立体式导师导学"模式,实现了"立体式导师导学
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吉林省人民政府关于推进实施食品药品安全放心工程的意见
来源:吉林政报 发布日期:2015-02-28
吉政发[2015]6号各市(州)人民政府,长白山管委会,各县(市)人民政府,省政府各厅委办、各直属机构:食品药品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康与社会和谐稳定。省委十届三次全会确定,利用五年
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某疾病预防控制中心食品安全风险监测检验能力分析
来源:疾病预防控制通报 发布日期:2015-02-28
目的分析、评估某疾病预防控制中心开展食品安全风险监测的检验能力及其影响因素。方法利用2011—2014年新疆维吾尔自治区卫生系统食品安全风险监测方案,比对、分析某疾病预防控制中心上报的全国或自治区相关
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食品塑料包装中纳米碳酸钙填料分布及迁移特性
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-02-28
借助扫描电镜观察了食品塑料包装中纳米碳酸钙颗粒的分布及其形态,发现由于纳米颗粒的表面效应,碳酸钙纳米颗粒极易发生团聚,分布不均匀;通过4种食品模拟迁移试验,考察了纳米碳酸钙迁移规律,发现迁移量随着温度
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食品药品监督管理统计管理办法
来源:中华人民共和国国务院公报 发布日期:2015-02-28
国家食品药品监督管理总局令第10号《食品药品监督管理统计管理办法》已于2014年9月29日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,现予公布,自2015年2月1日起施行。局长张勇2014年12月19
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电物性在食品加工应用中的研究进展与发展前景
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-02-28
概述了电学特性在食品工业中的应用,主要介绍了电磁波,静电场和电阻抗三个方面。介绍了静电加工新技术在食品加工中的应用,同时在原有的基础上概括了电物性在食品微生物和食品品质检测中的应用,并对电物性在食品加
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