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食品安全培训考试系统的设计与开发
来源:宁夏大学 发布日期:2015-03-01
随着社会经济的高速发展,食品行业出现了诸多问题,作为食品企业,不但应该从食品原材料的供给、生产环境、生产加工过程、包装及销售等环节进行严格把控,而且应该对食品企业相关工作人员进行系统的培训。然而食品安
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提升食品安全治理能力亟须加强风险评估
来源:小康 发布日期:2015-03-01
风险评估是食品安全风险管理的科学基础和技术关键,该技术在我国刚刚起步,需要逐步构建一支具有专业前瞻、创新思维、国际视野的风险评估技术队伍食品安全工作是党中央、国务院确定的经济社会发展战略的重大一环,对
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食品安全社会化监管实践的思考
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
党的十八届四中全会揭开了全面推进依法治国的历史新篇章,食品药品监管事业迎来了历史性发展机遇期。同时,我们也要清醒地看到,食品药品安全监管还处于基础薄弱、法规不全、隐患较多、事故频发的阶段。"虽有智慧,
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什么样的食品能叫好食品
来源:饮食科学 发布日期:2015-03-01
相关调查结果显示,消费者最为关注的好食品标准依次是:1.原料新鲜、安全卫生;2.品牌优势,更倾向于选购大品牌,以及广告做得多的品牌;3.不含有添加剂,或少量添加的产品;4.口感好,包装好。除了这些之外
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肯定成绩 表彰先进 凝聚力量 北京市食品药品监督管理局召开工作总结暨文化建设成果展示会
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
本刊讯(记者马昊楠高军)2015年2月6日,北京市食品药品监督管理局召开2014年工作总结暨文化建设成果展示会议。国家食品药品监督管理总局党组成员、副局长王明珠,北京市副市长程红,北京市政府副秘书长、
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绿色食品苦瓜生产技术规程
来源:农业知识 发布日期:2015-03-01
一、栽培茬次在山东地区露地苦瓜栽培一般在2月上中旬播种育苗,4月中下旬定植。日光温室保护地栽培在9月上旬至10月上旬播种,10月下旬至11月中旬定植。二、品种选择选择抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、
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论转基因食品安全的国家监管
来源:温州大学 发布日期:2015-03-01
近年来,转基因食品已经成为一个被经常提及的词汇,其社会认知度也日益增加。转基因食品相对于传统食品的优势在解决食品短缺、保障食物安全、促进人类健康、保护生态环境等方面。但是目前因为转基因食品在食品安全性
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我国食品生产企业社会责任评价体系的设计与应用
来源:长春理工大学 发布日期:2015-03-01
最近十年以来,中国社会中有关食品安全和食品企业经营的各类问题不断发生,食品制造类企业的社会责任问题成为媒体和民众最关注、最热炒的话题。通过现状分析发现,中国食品类企业的社会责任履行状况相比于发达国家而
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北京市大兴区餐饮从业人员食品安全知识水平调查
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,而餐饮服务从业人员的食品安全知识掌握情况,直接影响着食品质量以及消费者的健康。为了解大兴区餐饮服务从业人员食品安全知识掌握现状,为今后进一步做好餐饮服务
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原生态设计理念在食品包装设计中的应用研究
来源:中原工学院 发布日期:2015-03-01
2003年,“原生态”一词伴随着杨丽萍的《云南映象》这个原汁原味的少数民族歌舞剧的成功演出,以及各个媒体的大力宣传,很快成为了当下的文化时尚。在“全球化”与“现代化”给我们的文化、价值观念和日常生活等
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