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食品销售增速继续下滑 市场面临较大调整
来源:全国商情 发布日期:2015-03-01
一、2014年食品零售额增速继续下滑据国家统计局数据,2014年,限额以上企业(单位)粮油食品、饮料烟酒类零售额17111亿元,同比增长11.1%,增幅比2013年下滑2.8个百分点,呈现连续3年下滑
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食品安全培训考试系统的设计与开发
来源:宁夏大学 发布日期:2015-03-01
随着社会经济的高速发展,食品行业出现了诸多问题,作为食品企业,不但应该从食品原材料的供给、生产环境、生产加工过程、包装及销售等环节进行严格把控,而且应该对食品企业相关工作人员进行系统的培训。然而食品安
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基于RFID与二维码技术的清真肉食品溯源系统研究
来源:宁夏大学 发布日期:2015-03-01
本文基于国家科技支撑项目子课题9——“牛羊肉安全信息射频监控、回溯技术开发”的支持,研究对象以宁夏地区特色的清真牛羊肉为例,在收集整理牛羊养殖管理数据和分析影响肉品质量安全因素的基础上,研究基于RFI
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食品安全信息(2015年1月21日)
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现"新年华"牌一品梅肉等22种食品不合格(名单见附件),现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,名单予以公示。北京市食品药品监督管理局提醒消费者:凡已购
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什么样的食品能叫好食品
来源:饮食科学 发布日期:2015-03-01
相关调查结果显示,消费者最为关注的好食品标准依次是:1.原料新鲜、安全卫生;2.品牌优势,更倾向于选购大品牌,以及广告做得多的品牌;3.不含有添加剂,或少量添加的产品;4.口感好,包装好。除了这些之外
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北京市食品药品监督管理局药品GMP证书有效期延续信息(第11期)
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
按照国家食品药品监督管理局《关于贯彻实施〈药品生产质量管理规范(2010年修订)〉的通知》(国食药监安〔2011〕101号)、《关于药品GMP证书延续有关事宜的通知》(食药监办安函[2011]269号
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特大城市输入型食品监管启示录——从丰台区五大市场发展与监管看首都食品安全保障(之一)
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
北京这座拥有2000多万人口的特大型城市,每天需要供应蔬菜近2000万公斤,果品1000多万公斤,生猪3万多头。满足首都市民对食品巨大需求,有效保障市场供应,着实是件浩大的工程。而这一工程的主要载体是
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食品安全社会化监管实践的思考
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-01
党的十八届四中全会揭开了全面推进依法治国的历史新篇章,食品药品监管事业迎来了历史性发展机遇期。同时,我们也要清醒地看到,食品药品安全监管还处于基础薄弱、法规不全、隐患较多、事故频发的阶段。"虽有智慧,
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常吃油炸食品为何会便秘
来源:大家健康 发布日期:2015-03-01
编辑同志:我小孩现在读小学,经常出现便秘。医生认为这与小孩的饮食习惯存在密切关系。的确,孩子特别爱吃炸薯条、炸鸡翅、爆米花等,这些食品会导致便秘吗?四川何××何读者:膨化食品指利用油炸、沙炒、焙烤、微
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基于二维条码食品安全溯源终端研究与设计
来源:昆明理工大学 发布日期:2015-03-01
食品安全是关于民生的重大问题,日益受到人们的关注。我国的食品安全溯源体系处于初级阶段,相应法律法规不够健全,目前难以实现对食品的生产、加工、运输及销售信息进行监管和记录。只有结合现代化信息技术,深入研
027-87841330