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河南省城镇居民主要食品消费结构的实证分析
来源:经济研究导刊 发布日期:2015-03-05
运用ELES模型,以2013年河南省统计年鉴数据为基础,描述河南省城镇居民食品消费现状,对河南省城镇居民食品基本需求、边际消费倾向、需求收入弹性进行实证分析,并采用2008~2012年数据对全国城镇居
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表面增强拉曼探针在不良食品添加剂检测中的应用
来源:上海师范大学 发布日期:2015-03-05
随着经济社会不断进步,食品生产规模的扩张,食品安全问题也成为了全社会关注的焦点问题。不法商贩因利益诱惑在食品中添加不良甚至违法的食品添加剂,使得消费者的利益和健康受到严重威胁。研究表明,三聚氰胺的中毒
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包头市食品药品监管十大亮点工作
来源:包头日报 发布日期:2015-03-05
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谈谈用食品塑料袋装糖液在白天喂蜂
来源:蜜蜂杂志 发布日期:2015-03-05
《蜜蜂杂志》2014年第9期刊登了《〈蜜蜂杂志〉帮大忙》一文后,广西谷湘华等蜂友因没有薛超雄老师的联系方式便给我来信,询问如何用食品塑料袋装糖液在白天喂蜂。在此,借《蜜蜂杂志》一角谈谈我是怎样用食品塑
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静电场轨道阱质谱分析技术在食品分析中的应用进展
来源:食品科学 发布日期:2015-03-05
静电场轨道阱质谱技术以其优越的高分辨率和高精确质量数的特性,可实现目标物的同分异构体和结构类似物的鉴定以及未知物的筛查和确证,近年来在生命科学、环境污染以及食品检测领域的应用逐渐增多。本文简要介绍了静
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食品安全信息规制矫正机制新路径
来源:财经问题研究 发布日期:2015-03-05
近些年来,我国食品安全事件频繁发生,导致人们谈"食"色变,究其原因无不是由于食品行业信息不对称和外部性的存在,以及政府规制中私益的作用。解决食品安全问题,政府规制是很有效的手段。本文从信息规制视角,运
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使用ACQUITY UPLC和Xevo TQ-S分析食品中致过敏物质肽
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-05
食品过敏情况越来越多,对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应,但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、花生、大豆、坚果
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论食品安全风险交流与生产经营者合法规范运营
来源:法制博览 发布日期:2015-03-05
由于人们生活水平的不断提升,而且食品安全法律法规的不断完善,这都使得人们对于食品的安全问题越来越重视,但是食品安全的风险不是靠提升观念就可以解决,食品安全的维护需要社会有关部门和生产经营者等多方的力量
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三厨食品:誓做“开胃专家”
来源:光彩 发布日期:2015-03-05
海南三厨食品有限公司以"三厨酱汁脆萝卜"为龙头产品,其融合南北方口味的独特工艺,正在改写中国酱腌菜行业的产品格局海南三厨食品有限公司创建于2005年,公司专业研发、生产、销售酱汁脆萝卜,以"开胃专家"
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浅析食品安全的影响因素与保障对策
来源:法制博览 发布日期:2015-03-05
随着社会进步,人们饮食的多元化使得食品安全问题愈发受到关注。本文主要从食品安全出发,通过对食品安全的影响因素的分析,探索保障食品安全措施。
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