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提高高职食品微生物学课堂教学实效性的对策
来源:河南农业 发布日期:2015-03-15
为提高学生课堂学习效率,首先必须使学生认识到学习本课程的重要性,以及本课程在学生的职业生涯中的关键地位。同时采用多种教学方法,使学生参与教学的各个环节,发挥学生的主体作用,提高学生的兴趣,使学生寓学于
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河南省食品加工企业电子商务应用路径研究
来源:技术与市场 发布日期:2015-03-15
处在电子商务快速发展的背景下,食品加工企业要适应环境,积极主动地应用电子商务。河南省食品加工企业不同程度地开展了电子商务应用,常见的路径集中在企业门户网站、网络销售渠道、搜索引擎推广和社会化媒体营销等
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武汉检出6.93%不合格食品
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-15
武汉市食药监局对该市部分获证企业、批发市场、副食店、农贸市场和餐饮单位的食用植物油、米面食品、肉制品、糕点、酱腌菜、乳制品、婴幼儿配方乳粉等28类食品进行抽检,总体不合格检出率为6.93%。其中,食品
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食品中铅含量检测方法初探
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-15
铅是一种积蓄性中毒物质,大多经由消化道摄入引起,一旦人体体内吸收过多的铅将会引起身体不适,甚至会对机体的血液系统和神经系统产生一定的损害。而随着社会经济的日益发展,大规模的工业化生产的食品正在逐渐占领
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全国人大代表呼吁关注农业污染和食品安全
来源:福建稻麦科技 发布日期:2015-03-15
如何降低食品里的农药残留物?如何提升耕地质量,保证粮食安全?来自中国产粮第一大省黑龙江的全国人大代表开出了"药方"。全国人大代表高春艳来自黑龙江省穆棱市,是一位肥料配方师。她说,水是生命之源,相对于老
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GC-MS法测定高脂食品中富马酸二甲酯
来源:广东化工 发布日期:2015-03-15
建立高脂食品中富马酸二甲酯(DMF)的气相色谱-质谱联用检测方法。探讨了样品测试过程中提取溶剂的选择及除脂方式。本方法的最低检出浓度为10μg/kg,线性范围0.02~200 mg/kg,相关系数r=
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浅析食品安全问题利益及其道德危机问题
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-03-15
通过对我国食品安全问题3个利益相关者的分析,力图将食品安全问题背后错综复杂的利益关系进行清晰梳理,并从道德的视角探寻导致道德危机的原因,为解决食品安全问题提供新的思路,为解决我国食品安全问题提供借鉴。
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食品可追溯信息有效传递:障碍及克服
来源:物流技术 发布日期:2015-03-15
从可追溯系统的信息传递过程出发,分析了食品可追溯系统信息传递过程中存在的障碍,在此基础上,从认知、动力、资源和能力及关系方面提出了克服信息传递障碍的相关措施。
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消费者对转基因食品认知情况的调查与思考
来源:法制与社会 发布日期:2015-03-15
生物技术的迅速发展使得其被运用到生命科学的各个领域,然而与我们息息相关的正是转基因食品,跟过去相比,转基因食品渐渐进入我们的生活,然而转基因产品的科学不确定性和信息不对称性是消费者所关心的。为了了解消
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关于探索建立丰台区五大农副产品批发市场进京食品安全风险防控机制的研究
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-15
北京是特大型消费城市,城市食品供给85%以上由外埠供应,而农副产品批发市场作为首都食品流通领域的重要载体,是大量食品的集散地,承担着全市居民六成以上消费需求的供应。丰台区作为全市的食品市场大区,对全市
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