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浅析食品安全问题利益及其道德危机问题
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-03-15
通过对我国食品安全问题3个利益相关者的分析,力图将食品安全问题背后错综复杂的利益关系进行清晰梳理,并从道德的视角探寻导致道德危机的原因,为解决食品安全问题提供新的思路,为解决我国食品安全问题提供借鉴。
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辽宁:召开食品流通监管工作会议 狠抓五项工作
来源:中国食品 发布日期:2015-03-15
2月,辽宁省食品药品监督管理局在沈阳召开全省食品流通监管工作会议。会上,各市食药监局及绥中、昌图县工商局食品流通监管分管局长及处、科长就如何推动"启航"之年的重点工作以及食品流通监管工作中存在的主要问
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国内清真食品管理工作调查报告——基于辽宁、山东、河南及四川等省的实地调查
来源:宁夏社会科学 发布日期:2015-03-15
做好清真食品管理工作有着重要的现实意义。本文通过对辽宁、山东、河南、四川等清真食品生产加工企业的考察,了解了当地清真食品管理工作开展的现状,在借鉴当地清真食品管理工作经验的基础上,提出了有利于宁夏清真
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食品可追溯信息有效传递:障碍及克服
来源:物流技术 发布日期:2015-03-15
从可追溯系统的信息传递过程出发,分析了食品可追溯系统信息传递过程中存在的障碍,在此基础上,从认知、动力、资源和能力及关系方面提出了克服信息传递障碍的相关措施。
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加强食品药品稽查工作的建议
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-03-15
加强稽查执法机构建设的建议当前,在食品药品监管机构改革过程中,有不少地方出现了稽查人员流失、稽查工作弱化的倾向。建议通过完善食品药品监管体制改革顶层设计,在市级食品药品监管机构中设置食品药品稽查处(科
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浅析《食品安全法》中的预防原则
来源:食品工业科技 发布日期:2015-03-15
目前,食品安全已成为民众最关心的民生议题之一。在食品安全的管理上,预防原则开始被运用并逐渐受到重视,预防原则将食品安全认定为国家公共利益的重要组成部分。食品安全无小事,预防原则反映了食品安全监管理念上
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草菇是糖尿病患者的良好食品
来源:中国食用菌 发布日期:2015-03-15
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体8种必需氨基酸整齐,含量高,占
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《食品安全法》修订应瞄准三大缺陷
来源:中国洗涤用品工业 发布日期:2015-03-15
《食品安全法》实施五年即修订,充分体现了全国人大、国务院对民生问题的高度重视和依法治理的决心。修订稿比原法新增许多内容,有不少亮点,总体看是一种进步,但有些问题需要深入研究,慎重权衡,进一步提高顶层制
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PBL教学法在食品原料学教学中的应用
来源:农产品加工 发布日期:2015-03-15
PBL教学法是以问题为中心来处理教材和组织教学的一种教学方法,是通过引导学生提出问题、思考问题、回答问题和解决问题,从而培养学生主动获取专业知识的能力。PBL教学可提高学生的学习能力、动手实践能力和探
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食品包装中不同上光工艺对上光品质的影响
来源:农产品加工 发布日期:2015-03-15
介绍目前广泛使用的水性上光和UV上光2种上光工艺,并对2种上光工艺对上光品质的影响程度和原因进行分析。结果表明,水性上光工艺的光泽度、平滑度和耐磨度不如UV上光。
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