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山东:省食药监局印发《山东省农村集体聚餐食品安全监督办法》
来源:中国食品 发布日期:2015-03-15
为保障农村集体聚餐食品安全,规范农村流动厨师从业行为,预防集体食物中毒食源性疾病发生,针对山东省农村集体聚餐特点,山东省食药监局印发《山东省农村集体聚餐食品安全监督办法》。《办法》共27条,本着谁举办
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关于新时期食品安全检验方法的研究分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-15
随着媒体的深度曝光,使食品安全问题不断被揭露,同时也将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖。食品安全事关重大,不仅会影响到人们的生活质量,最重要的是这将会直接对人的身体健康造成难以弥补的影响,这还会在一定
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北京市食品质量监督检验二站 中国商业联合会食品质量监督检测中心(北京)
来源:中国酿造 发布日期:2015-03-15
北京市食品质量监督检验二站(中心)始建于1982年,是北京市技术监督局、中国商业联合会授权的第三方食品检验机构,2003年3月通过国家实验室认可。该站(中心)面向全国承担酱油、食醋、酱类、豆制品、面包
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舌尖上的记忆——我心中的食品老字号
来源:农业工程技术 发布日期:2015-03-15
为深入贯彻落实习近平总书记关于要大力培育食品品牌,保护和传承食品行业老字号、使优秀品牌不断发扬壮大、发挥其质量管理的示范带动作用等重要指示精神,进一步深入开展主食加工业提升行动,农民日报联合农业部农产
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黑龙江省绿色食品企业发展区域品牌研究
来源:北方经贸 发布日期:2015-03-15
绿色食品已成为黑龙江省的一大特色产品,日益被政府和企业所重视,近年来也取得了很大的发展,然而要形成区位优势,发挥整体效应,还需要在形成自有品牌的基础上发展区域品牌,企业采取三位一体的综合发展模式,发挥
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浅析食品安全问题利益及其道德危机问题
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-03-15
通过对我国食品安全问题3个利益相关者的分析,力图将食品安全问题背后错综复杂的利益关系进行清晰梳理,并从道德的视角探寻导致道德危机的原因,为解决食品安全问题提供新的思路,为解决我国食品安全问题提供借鉴。
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协同培养模式下的高职食品类课程建设与实践——以广州城市职业学院为例
来源:广州城市职业学院学报 发布日期:2015-03-15
课程建设和改革是高职院校专业建设的核心,也是构建现代职业教育体系的核心。本研究以协同培养为基础,以广州城市职业学院食品营养与检测专业为例论述课程建设和实践,使得食品营养与检测专业的课程体系能更好地满足
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食品中铅含量检测方法初探
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-15
铅是一种积蓄性中毒物质,大多经由消化道摄入引起,一旦人体体内吸收过多的铅将会引起身体不适,甚至会对机体的血液系统和神经系统产生一定的损害。而随着社会经济的日益发展,大规模的工业化生产的食品正在逐渐占领
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全国人大代表呼吁关注农业污染和食品安全
来源:福建稻麦科技 发布日期:2015-03-15
如何降低食品里的农药残留物?如何提升耕地质量,保证粮食安全?来自中国产粮第一大省黑龙江的全国人大代表开出了"药方"。全国人大代表高春艳来自黑龙江省穆棱市,是一位肥料配方师。她说,水是生命之源,相对于老
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GC-MS法测定高脂食品中富马酸二甲酯
来源:广东化工 发布日期:2015-03-15
建立高脂食品中富马酸二甲酯(DMF)的气相色谱-质谱联用检测方法。探讨了样品测试过程中提取溶剂的选择及除脂方式。本方法的最低检出浓度为10μg/kg,线性范围0.02~200 mg/kg,相关系数r=
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