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食品营养与检测专业课程体系改革的研究
来源:漯河职业技术学院学报 发布日期:2015-03-15
专业群课程体系建设是高职院校专业建设的重要内容。本文分析了食品行业发展现状,指出食品营养与检测专业教学改革的必要性,明确人才培养目标,提出课程体系的改革措施。
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加强食品药品稽查工作的建议
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-03-15
加强稽查执法机构建设的建议当前,在食品药品监管机构改革过程中,有不少地方出现了稽查人员流失、稽查工作弱化的倾向。建议通过完善食品药品监管体制改革顶层设计,在市级食品药品监管机构中设置食品药品稽查处(科
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草菇是糖尿病患者的良好食品
来源:中国食用菌 发布日期:2015-03-15
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体8种必需氨基酸整齐,含量高,占
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实施混合业态食品经营“两证合一”措施的实践与思考
来源:中国食品 发布日期:2015-03-15
自食品药品监管体制改革以来,对混合业态食品药品生产经营的监管,各地都在积极探索行之有效的监管方法。武汉食药监管部门结合实际,尝试对混合业态食品经营的许可管理工作进行规范,以期使该工作更加便民、亲民和高
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PBL教学法在食品原料学教学中的应用
来源:农产品加工 发布日期:2015-03-15
PBL教学法是以问题为中心来处理教材和组织教学的一种教学方法,是通过引导学生提出问题、思考问题、回答问题和解决问题,从而培养学生主动获取专业知识的能力。PBL教学可提高学生的学习能力、动手实践能力和探
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《食品安全法》修订应瞄准三大缺陷
来源:中国洗涤用品工业 发布日期:2015-03-15
《食品安全法》实施五年即修订,充分体现了全国人大、国务院对民生问题的高度重视和依法治理的决心。修订稿比原法新增许多内容,有不少亮点,总体看是一种进步,但有些问题需要深入研究,慎重权衡,进一步提高顶层制
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提高高职食品微生物学课堂教学实效性的对策
来源:河南农业 发布日期:2015-03-15
为提高学生课堂学习效率,首先必须使学生认识到学习本课程的重要性,以及本课程在学生的职业生涯中的关键地位。同时采用多种教学方法,使学生参与教学的各个环节,发挥学生的主体作用,提高学生的兴趣,使学生寓学于
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河南省食品加工企业电子商务应用路径研究
来源:技术与市场 发布日期:2015-03-15
处在电子商务快速发展的背景下,食品加工企业要适应环境,积极主动地应用电子商务。河南省食品加工企业不同程度地开展了电子商务应用,常见的路径集中在企业门户网站、网络销售渠道、搜索引擎推广和社会化媒体营销等
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哈尔滨:首批聘任20名清真食品管理义务监督员
来源:中国食品 发布日期:2015-03-15
据哈尔滨市民族宗教局消息,为加强对哈市清真食品市场的监管,治理清真食品不"清真"等问题,该局首批聘任了20名清真食品管理义务监督员,负责监督市内清真食品生产经营企业。为切实维护在黑龙江省回族、维吾尔族
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关于探索建立丰台区五大农副产品批发市场进京食品安全风险防控机制的研究
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-03-15
北京是特大型消费城市,城市食品供给85%以上由外埠供应,而农副产品批发市场作为首都食品流通领域的重要载体,是大量食品的集散地,承担着全市居民六成以上消费需求的供应。丰台区作为全市的食品市场大区,对全市
027-87841330