-
食品及生物样品中牛磺酸分析方法研究进展
来源:考试周刊 发布日期:2015-03-17
随着分析方法学及生理学研究的日益深入,牛磺酸的分析方法研究有了一定的发展。本文综述了近年来牛磺酸分析方法的研究进展,从薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法三个方面介绍了有关牛磺酸分析方法的基本特点和
-
谁来保障孩子们舌尖上的安全？
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-03-17
-
湖南省医药食品工业发展现状与对策分析
来源:粮食科技与经济 发布日期:2015-03-17
医药食品工业是重要的民生产业,与人民生活息息相关。"十一五"以来,湖南医药食品工业产业规模迅速壮大,骨干企业不断成长,品牌建设成效突出,创新能力不断增强,集聚发展态势明显,但也存在经济总量和企业规模偏
-
一切为了群众“舌尖上的安全”
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-03-17
-
食品召回制度的问题及对策研究
来源:西南政法大学 发布日期:2015-03-17
自2008年“三鹿奶粉事件”发生以来,中国接连爆发了数起耸人听闻的食品安全事件,食品安全一时间谈虎色变。食品安全事故迭发、屡上头条,渐渐麻木了公众愤怒的不满情绪,严重挫伤了广大民众对于政府行政能力的信
-
食品刮“洋”风 70后重庆人斥资千万冰岛捞海参
来源:重庆商报 发布日期:2015-03-17
-
天然食用叶黄素的性质、功能及在食品加工中的应用
来源:粮食科技与经济 发布日期:2015-03-17
叶黄素广泛存在于绿色蔬菜、玉米和蛋黄中,尤其在万寿菊和玉米蛋白粉中含量丰富。研究发现叶黄素除了具有保护视力的作用之外,还有抗癌、抗氧化、提高机体免疫力等作用。综述了近年来国内外对叶黄素的来源、功能、提
-
我国转基因食品安全监管问题研究
来源:天津师范大学 发布日期:2015-03-16
转基因技术的出现使得农作物的产量大幅度提高,在一定程度解决了世界范围内的粮食短缺问题,给处于饥饿和贫困中的人民带来了生存的希望。然而,转基因食品是存在潜在风险的,这种危险的潜伏期可能会长达几年、十几年
-
食品安全利益相关者行为研究
来源:首都经济贸易大学 发布日期:2015-03-16
民以食为天,食以安为先。食品安全是攸关我们每一个人生命健康的大事,随着近年来屡现报端的食品安全事件,使之逐渐成为了社会大众最为关注的热点问题。基于以上背景,在阅读了大量国内外学者的研究文献的基础之上,
-
天然食品防腐剂的研究和开发利用
来源:中国食品报 发布日期:2015-03-16
027-87841330