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打击危害食品药品安全及环境污染犯罪的实践与思考
来源:河北公安警察职业学院学报 发布日期:2015-03-18
随着我国社会经济的快速发展,人民生活条件的大幅提高,食品药品安全和环境污染越来越受到人民群众的重视,并且此类案件也进入高发期阶段,笔者结合自身工作经验,就现在公安机关面临的形势、存在的问题和解决的方法
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基于食品包装设计的流线型审美表现及启示
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
流线型拥有独特的艺术风格,但并非来源于美学理论,而主要得益于科学研究和工业生产的条件。新时代需要新形式、新的象征,它契合了早期美国商业设计的需求。流线型设计以独特的审美内涵拓展食品包装设计的工具价值,
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大型体育赛事中食品物流安全体系的构建
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
大型体育赛事中食品物流安全直接关系到与赛事有关的所有人员的饮食健康,对其能否顺利举行起着非常重要的作用,必须为其构建科学有效的食品物流安全体系框架。文章首先分析大型体育赛事中食品物流安全涉及到的食材采
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湘莲的营养和保健功效及其在食品加工中的应用
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
湘莲营养丰富,发芽后营养得到提升,具有多种保健功效。文章就湘莲的营养保健价值、莲子开发利用状况进行综述,并展开讨论,以期为湘莲的精深加工、综合利用提供参考。
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食品召回管理办法
来源:中国医药报 发布日期:2015-03-18
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BPA/PVC-Free食品饮料金属包装涂料表面张力影响因素研究
来源:中国包装 发布日期:2015-03-18
聚酯酚醛型食品饮料金属包装涂料是一类新型的、不含双酚A(BPA)及聚氯乙烯(PVC)的环保涂料,但由于其较高的表面张力,漆膜容易出现润湿不良、桔皮等表面缺陷,影响涂层性能。为改善这一系列弊病,除了外界
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多重LAMP—熔解曲线法检测食品中两种食源性致病菌
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
针对沙门氏菌的侵袭蛋白基因(inv A)和金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶基因(nuc)设计LAMP引物,优化反应条件,并分别对反应产物进行熔解曲线分析,判断扩增结果,从而建立食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌
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报告:欧洲近半食品含农药残留 草莓超标率最高
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
欧洲食品安全局(EFSA)3月12日称,欧洲几乎一半的食品都含农药残留,而草莓上的农药残留是最有可能超过安全界限的。据报道,该安全局还在有机食品中发现了农药痕迹,但称在对近8.1万个食品样本进行分析后
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食品中重金属检测与脱除技术研究进展
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-18
由于重金属在人体内的累积效应会产生潜在的健康危害,使得食品中的重金属脱除与检测技术越来越受到国内外学者的重视。文章对食品中重金属检测方法的原理及特点进行综述,并介绍几种主要的重金属脱除技术(浸泡法、化
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动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-03-18
综述了近年来动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展,包括液液萃取法、加速溶剂萃取法、基质分散固相萃取法等提取方法,液液萃取法、低温冷冻法、固相分散萃取法、固相萃取法等净化方法,
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