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中国食品安全监管问题研究
来源:山东大学 发布日期:2015-03-19
食品是人类赖以生存的基本物质。食品安全关系到人民的健康和生命安全,也关系到社会的发展稳定和政府公信力。随着社会的进步,经济的发展,人们对食品安全也日益重视起来。我国近几年食品安全事件频发。食品安全监管
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预冷对冷链过程中食品质量的保护作用
来源:成都航空职业技术学院学报 发布日期:2015-03-19
预冷是冷链物流过程中的一个功能组成,有无预冷或预冷的质量都影响着易腐食品在冷链物流过程中的质量。从预冷对田间热、水分损失、农产品的呼吸作用、酶的活性作用、微生物影响、营养损失等因素的影响,分析如何使用
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四个手段保障食品安全治理
来源:中国食品报 发布日期:2015-03-19
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食品中12种防腐剂多通量测定方法的研究
来源:食品与机械 发布日期:2015-03-19
建立以毒性较低、稳定性较好、费用较低的乙酸乙酯作为提取溶剂,通过涡旋2 min、超声波20 min组合一次性提取有效待测组分,进行气相色谱同时分离测定食品中12种防腐剂(丙酸、富马酸二甲酯、山梨酸、苯
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食品消费者知情权保护研究
来源:山西财经大学 发布日期:2015-03-19
古人有云：“民以食为天”。我国市场经济的飞速发展推动了食品生物技术和食品生产工艺的快速进步，极大的丰富了我国广大人民群众的餐桌。但是也必须认识到，现阶段我国食品安全问题依然不容小觑，诸如苏丹红、瘦肉精
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食安险：为食品安全再搭一道屏障
来源:中国医药报 发布日期:2015-03-19
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分散液液微萃取技术及其在食品安全分析中的应用
来源:热带作物学报 发布日期:2015-03-19
分散液液微萃取是2006年发展起来的一种新型的液相微萃取技术,该方法因操作简单、快速、成本低、富集倍数高、所需有机溶剂用量少、萃取时间短等特点而成为一种备受关注的绿色友好的分离富集技术。近些年,该技术
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肇东经开区：主打“绿色食品”牌
来源:国际商报 发布日期:2015-03-19
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政府处置因素对公众舆情感知的影响研究——以食品安全事件为例
来源:现代商业 发布日期:2015-03-18
现今,食品安全事件传播主要借助于互联网,公众通过在网络上了解事件相关信息并加以评论、转载,进而提高食品安全事件的影响程度。我国食品安全事件频发,政府对相关事件的处置行为对公众的舆情感知影响显得尤为重要
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BPA/PVC-Free食品饮料金属包装涂料表面张力影响因素研究
来源:中国包装 发布日期:2015-03-18
聚酯酚醛型食品饮料金属包装涂料是一类新型的、不含双酚A(BPA)及聚氯乙烯(PVC)的环保涂料,但由于其较高的表面张力,漆膜容易出现润湿不良、桔皮等表面缺陷,影响涂层性能。为改善这一系列弊病,除了外界
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