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液质联用检测中成药和保健食品中非法添加的48种抗生素类成分
来源:中成药 发布日期:2015-03-20
目的建立了液相色谱-离子阱质谱联用定性测定48种磺胺类、喹诺酮类,四环素类、氯霉素类、大环内酯类和抗真菌类的方法,并用于中成药和保健食品非法添加的检测。方法样品通过甲醇超声振荡提取,其液相色谱分离采用
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食品监管渎职罪研究
来源:黑龙江大学 发布日期:2015-03-20
鉴于食品安全犯罪的严峻形势以及现有行政法规的滞后性,刑事立法机关创设食品监管渎职罪,规范市场主体的经营行为,为食品安全铸造一道强劲有力的防线。因食品监管渎职罪法律条文所带来的局限性,刑法学界对该犯罪的
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基于应用人才培养的地方高校食品专业英语教学研究
来源:安徽农业科学 发布日期:2015-03-20
为推动地方高校向应用技术类高校的转型,探讨基于应用型人才培养的食品专业英语教学在教学内容、教学方法上,包括拓宽教学素材、强化写作训练、学习获取外文专业文献和行业信息的方法的一系列改革措施,加强听说训练
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明胶复合膜的制备及其在食品保藏中应用的研究
来源:食品工业 发布日期:2015-03-20
随着人们环保意识的增强和食品安全意识的提高,传统的塑料包装已经不能满足食品包装的需求,因此无毒无公害又可降解的新型包装材料的发现和制备就变得十分必要。以明胶和壳聚糖为原料,通过试验确定了最佳配方组合,
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HACCP在速冻肉类调理食品原料加工中的应用
来源:食品工业 发布日期:2015-03-20
速冻肉类调理食品是一类安全卫生、高质量、便捷的食品,随着现代社会生活节奏的加快其优越性日益突出,有着广阔的发展前景。为了提高和保障速冻肉类调理食品的品质及卫生安全,针对速冻肉类调理食品原料加工的一般技
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学校食堂和社会餐饮单位食品安全风险监测结果分析
来源:中国校医 发布日期:2015-03-20
目的通过抽检监测发现学校食堂及社会餐饮单位可能存在的食品安全风险隐患,为政府及相关职能部门实施监管提供科学依据。方法按照2013年度工作计划安排和《商丘市餐饮服务食品安全风险监测抽检实施方案》,在全市
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生物技术在食品安全检测中的应用
来源:科技致富向导 发布日期:2015-03-20
近年来,食品安全事故频发,严重影响了居民的健康,甚至导致人们对整个食品业失去信心,人心惶惶。如何保证食品安全是当今人民、企业乃至整个社会最关注的问题。而现代生物技术的迅猛发展使食品检测手段更加的多样化
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国办:切实保障“从农田到餐桌”食品安全
来源:中国农资 发布日期:2015-03-20
本报讯近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提高
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发展食品科学与工程专业的几点思考——以福建师范大学福清分校为例
来源:福建师大福清分校学报 发布日期:2015-03-20
以福建师范大学福清分校食品科学与工程专业十多年发展的经验与成绩为基础,在建设以过程质量控制为特色方向的食品科学与工程专业过程中,对人才培养方案、课程体系建设、教学模式、双师型师资队伍建设、教学管理体制
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提高食品检验准确性的控制因素研究
来源:民营科技 发布日期:2015-03-20
食品检验对于视屏安全性的保障有着非常重要的作用。因此,做好食品检验工作非常重要,但是影响食品检验准确性的因素有很多,全面的对它们进行分析是提高我国食品检验准确性的前提。从几个方面对食品检验过程中的控制
027-87841330