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LIMS在食品药品检验实验室成功实施因素的探讨
来源:中国药事 发布日期:2015-03-20
目的:探讨在实验室成功应用LIMS的必要因素,为食品药品检验实验室信息管理系统(LIMS)建设提供参考。方法:分析了食品药品检验实验室与生产类、研发类检测实验室的不同特点,对照食品药品检验实验室的管理
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中小食品企业品牌建设策略研究
来源:商场现代化 发布日期:2015-03-20
在市场经济中,企业借助市场营销方式使得消费者认知自身产品,进而达到实现本企业在市场中的影响和发展。营销手段多种多样,对于中小食品企业来说,品牌是营销中较为重要的环节之一。但是,目前许多中小食品企业的品
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餐饮服务环节食品添加剂使用情况与监管对策研究
来源:食品与药品 发布日期:2015-03-20
分析餐饮服务环节食品添加剂使用现状,并针对性地提出了对策建议,以促进餐饮服务环节食品添加剂的规范管理,使广大消费者能够放心就餐。
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食品质量与安全专业建设的几点思考
来源:科技展望 发布日期:2015-03-20
食品质量与安全关系着人类的健康与生存,一直都是社会关注的热点之一。但是随着经济迅速的发展,食品安全问题层出不穷,民众对食品出现了信任危机。在这种背景下,许多商家打出"有机水果"、"绿色食物"、"排毒养
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食品安全不同规制手段的有效性研究:基于消费者理性水平的视角
来源:江南大学学报(人文社会科学版) 发布日期:2015-03-20
本文基于消费者理性水平的视角,通过对比不同规制手段情形下的消费者总效用,发现在信息不对称的现实环境下,精明消费者比例较低,而当质量认证的成本较高时,采取最低质量标准规制情形下的社会福利最大,但消费者总
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《食品召回管理办法》9月1日起施行
来源:中国饲料 发布日期:2015-03-20
国家食品药品监督管理局日前发布信息,《食品召回管理办法》将从2015年9月1日起施行。食品召回分为三个级别,食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的被定性为一级召回,应当在知悉食品安全风险后24小
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泰安市食品质量现状分析与对策研究
来源:山东大学 发布日期:2015-03-20
研究背景食品安全成为全球面临的重大公共卫生问题之一,所以保证食品的安全刻不容缓。目前,各个国家频频发生的食品安全事件,已经引起了有关国际卫生组织以及各国政府的高度重视。并且各国己经把防止食品污染、保证
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中日食品安全监管体制比较研究
来源:首都经济贸易大学 发布日期:2015-03-20
当今社会,凡是与老百姓切身利益相关的问题,都是人们关注的焦点。现今老百姓最关心的问题莫过于自身身体健康和食品安全,所以要保证老百姓的切身利益,就必须要向老百姓提供安全可靠的食品。我国政府和食品安全监管
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猪肉食品监管问题研究
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2015-03-20
我国猪肉食品安全监管体系正逐步完善,但在实际中人们往往关注于某一环节的监管,而忽略了对猪肉食品供应链系统化、整体化监管。笔者拟分析目前我国猪肉食品质量问题,从供应链的视角提出建立政府监管信息平台等措施
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食品微生物检验质量控制研究
来源:大家健康(学术版) 发布日期:2015-03-20
俗话说的好,民以食为天。这句话道出了食品对人们生活的重要影响。但是,随着生活水平的不断提高,人们对于食品安全质量的要求愈来愈高,但是有关食品安全质量的负面新闻却不断地被曝光,成为社会发展的重要障碍。在
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