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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 北京市食品企事业单位自检人员培训需求调研报告

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-03-25

    目的调研目前北京市食品企业自检人员的学历构成、专职情况、持证上岗情况,以及食品检验所需培训的相关岗位和企业对于食品自检人员的培训需求情况。方法从相关行业企业领域展开调研,采取企业走访、问卷调查、会议交
  • 八项改革创新食品抽样检验

    来源:福建轻纺 发布日期:2015-03-25

    为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,推进依法行政,保障公众身体健康和生命安全,2014年9月29日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》。2014年12月
  • 我国有机食品深加工有待拓展

    来源:福建轻纺 发布日期:2015-03-25

    近年来,人们对食品安全的重视程度越来越高,我国各级农业部门始终把加强农产品质量安全工作作为一项重要任务,绿色有机农产品保持了较好的发展势头。2014年,我国有机食品产量达到920万吨。未来几年,随着有
  • 新时期食品安全与微生物检验分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25

    随着社会生活水平的提高,人们对生活质量的重视程度也逐渐提高,新时期食品安全问题作为影响生活质量的重要因素之一,成为人们普遍关注的热门话题。微生物造成的食品污染已经是各国食品安全中的重点问题,进行微生物
  • 我国同国外食品标签标准的对比研究

    来源:福建轻纺 发布日期:2015-03-25

    食品标签包括食品的时效、品质、营养等方面的信息,是消费者购买食品时的重要依据,日常生活中起到保障消费者知情权的作用,其中电子标签的普及有效地追溯和跟踪了食品链。但是世界各国的食品标签法规标准都不尽相同
  • 浅议山东省食品药品监管部门改革及职能转型

    来源:商 发布日期:2015-03-25

    食品药品安全直接关系到群众的切身利益,当前我国食品药品安全问题突出,我国现行食品安全监督管理体制存在诸多不足,机构重叠,职责交叉,因此,食品药品监管部门的改革是当前转变政府职能、深化行政体制改革的一项
  • 食品安全与企业伦理的社会责任

    来源:经营管理者 发布日期:2015-03-25

    随着我国改革的不断推进,社会经济得到了快速发展,在我国越来越多的公司建立起来了,因此,我国社会经济发展的脚步更快了。但是,我国社会经济在快速中,出现了很多的不良公司,这些公司在制造食品时,添加了有害的
  • 食品中铜绿假单胞菌的监测分析

    来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-03-25

    目的了解食品受铜绿假单胞菌污染的程度,为开展食品监测、防止食品污染提供指导。方法采用标准SN/T2099—2008和GB/T 8538—2008中4.54铜绿假单胞菌的检测方法,对熟肉制品、凉拌即食食
  • 浅谈铁路食品安全工作中存在的问题和对策建议

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25

    自从《食品安全法》出台以来,虽然铁路食品安全得到了一定的改善和缓解,但在实际工作中仍存在一些安全问题。如,食品安全管理机制不完善,对发生安全事故危机处理不及时,对食品安全认识不全面等问题。铁路食品安全
  • 论我国食品安全监管中公众参与制度的完善

    来源:法制与社会 发布日期:2015-03-25

    食品安全事关民众基本利益,单靠政府自上而下地食品安全监管无法满足全社会对食品安全的需求。现行法律框架已经规定了公众参与的地位,然而囿于具体制度缺陷,在食品安全监管中社会公众未能发挥应有的作用,故需要在
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