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高校创新创业教育课程体系设置的研究——以辽宁医学院食品科学与工程专业为例
来源:继续教育 发布日期:2015-04-05
创新创业教育在国内外已经引起了高度重视,课程体系设置是创新创业的重要途径,高等学校对创新创业教育课程体系进行了整体设计,主要从理论课程和实践课程两个方面建立完整、连贯和有特色地创新创业教育课程体系。
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休闲化蘑菇食品生产工艺及其调味配方
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-05
在当前市场中,蘑菇制品的风味丰富多样。由于消费者已经普遍接受菌类食品富有营养、有益健康的特点,因此调味蘑菇系列小食品成为了休闲植物类产品的新生力量。但若想呈现最纯正的味道,产品难入味是众多生产商面临的
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转基因食品安全法律规制研究
来源:甘肃农业 发布日期:2015-04-05
转基因食品是一种新兴事物,随着转基因生物技术的研究开发,转基因食品已经走进了人们的生活。但转基因食品的安全性问题仍然是个急需解决的问题。法律手段无疑是人类控制和应对转基因食品安全风险的重要工具和明智选
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我国食品安全问题产生的原因与对策分析
来源:赤子(上中旬) 发布日期:2015-04-05
食品安全问题是关系民生的重大社会问题,近几年出现的三聚氰胺、毒大米、瘦肉精等食品安全事件深深影响了人民对于食品的信心,本文旨在提出现如今中国所面临的一些食品安全的问题,以及例如加强政府监管机制,提高生
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浅议食品安全与食品供应链综合管理研究
来源:赤子(上中旬) 发布日期:2015-04-05
食品质量安全关乎社会稳定与公众健康,近年来食品安全问题成为了人们关注的重点问题,在我国,食品安全问题呈现出危害范围加大、危害程度加深、危害手段变多的趋势。针对我国食品供应链管理中存在的一系列安全问题,
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风险社会视域下食品监管渎职罪的立法完善
来源:湖南警察学院学报 发布日期:2015-04-05
当前食品安全犯罪层出不穷,究其原因是多方面的,但刑事政策的不完善及监管不力是其重要原因。应对风险社会食品安全监管渎职犯罪的当务之急是在坚持刑法基本原则和宽严相济刑事政策的背景下,更新立法理念、调整司法
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美国食品包装中针对抗菌剂的法规概述
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-05
现在在美国,当一种新型抗菌物质要在食品包装材料中使用时,首先要考虑它是否需要根据《联邦杀虫剂、杀真菌剂和灭鼠剂法》(FIFRA)在美国环境保护署(EPA)进行注册,或者是否已通过美国食品和药物管理局(
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高体健:应进一步加强食品安全工作
来源:前进论坛 发布日期:2015-04-05
高体健委员在提案中指出,食品安全不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题,而且是影响经济健康发展、社会和谐稳定、政府声誉形象的重要经济和政治问题。高体健委员建议:第一,应尽快修订完善《
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食品企业的实验项目是外包还是建立自己的实验室?
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-05
据预测,2019年全球食品安全检测市场将达150亿美元,2014年到2019年之间的复合年增长率为7.3%。亚太地区预计将成为食品安全检测市场增长最快的地区。食品安全测试市场增长主要是由于国家对食品安
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加强品牌建设 实现光明梦想——光明食品集团品牌建设的实践与思考
来源:中国农垦 发布日期:2015-04-05
作为致力于发展成为核心主业突出、国内领先、国际有竞争力、品牌有影响力的综合食品产业集团的光明食品集团,目前拥有"光明"乳品、"石库门"上海老酒、"和"酒、"大白兔"糖果、"梅林"罐头等一批中国、上海名
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