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背景音乐教学在食品雕刻训练中的运用
来源:黄河之声 发布日期:2015-04-08
背景音乐教学是暗示教学模式中的一种教学形式,它的主要作用旨在为学生创作较舒适的心理氛围,使学生身心得到放松,从而产生感官上的愉悦感,达到最好的教学效果的目的。在对背景音乐教学的相关介绍之后,笔者结合本
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O2O平台开启兰州餐饮新模式
来源:兰州日报 发布日期:2015-04-08
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基于科学计量的我国食品安全研究现状分析
来源:中国农业信息 发布日期:2015-04-08
从苏丹红、"三聚氰胺"到福寿螺再到地沟油、毒燕窝、毒大米,近年来,食品安全事件层出不穷。从植物、畜牧、水产,从生产到消费,可以说整个产业链条、每类产品都裹协其中。民以食为天,食品行业是一个民生产业,消
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美国人是怎样吃上安全食品的
来源:课外阅读 发布日期:2015-04-08
1906年春天的一个早晨,美国第26任总统西奥多·罗斯福边吃早餐边看报纸。早餐像往常一样,12个鸡蛋、一听罐装火腿肠和一杯牛奶。在白宫,他是有名的大胃王,如果不是所阅读的报纸内容在作祟,他吃下面前的食
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2015年食品安全重点工作安排
来源:吉林农业 发布日期:2015-04-08
2014年,各地区、各有关部门按照党中央、国务院的决策部署,深化改革创新,强化监管执法,着力消除风险隐患,坚决治理"餐桌污染",巩固了全国食品安全稳定向好的形势。但食品安全基础依然薄弱,问题仍时有发生
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辉南县壮大有机食品产业基地
来源:吉林农业 发布日期:2015-04-08
果、环境管理及环境质量状况等方面的情况开展实地核查,不符合标准的一律不批准创建。严把有机食品基地选址关,从源头上保证基地的环境质量。有机食品对各项环境指标要求都很严格,灌溉水、土壤、加工用水等指标必须
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SPE-HPLC-ESI-MS/MS测定常见焙烤及油炸食品中丙烯酰胺的含量
来源:食品科学 发布日期:2015-04-08
目的：建立一种焙烤和油炸食品中丙烯酰胺的固相萃取-高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS)检测方法。方法：样品用水提取，Cleanert SLE-SPE 小柱净化，HPLC-
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顶空-气相色谱法测定食品纸盒包装材料中挥发性有机物
来源:山东化工 发布日期:2015-04-08
建立了一种顶空-气相色谱法测定食品纸盒包装材料中23种挥发性有机物的方法,主要检测甲醇、乙醇、异丙醇、丙酮、乙酸甲酯、正丙醇、乙酸乙酯、丁酮、苯、乙酸异丙酯、正丁醇、丙二醇甲醚、乙酸正丙酯、甲苯、丙二
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食品中丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛的研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-04-08
食品热加工过程生成的丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛严重影响人们的身体健康。研究这两种物质的毒性、形成机理以及抑制方法,有助于合理控制热加工工艺,改善热加工食品的安全性,开发新的抑制方法。本文评述了丙烯酰胺与
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食品安全网络舆情监测与预警研究
来源:集美大学 发布日期:2015-04-07
食品安全已成为网络媒体关注的热点问题,随着食品安全事件在网络上的不断曝光,网络已成为食品安全信息传播的载体,以及民众对食品安全事件表达观点和情感的主要平台。因此,研究食品安全网络舆情对我国的食品产业具
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