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民族药干吗要用西方食品的标准？
来源:科技日报 发布日期:2015-04-09
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食品窒风险交流的主要观点和方法
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-09
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食品中丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛的研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-04-08
食品热加工过程生成的丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛严重影响人们的身体健康。研究这两种物质的毒性、形成机理以及抑制方法,有助于合理控制热加工工艺,改善热加工食品的安全性,开发新的抑制方法。本文评述了丙烯酰胺与
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浅析Flash动画在中小学生食品安全知识普及中的应用
来源:戏剧之家 发布日期:2015-04-08
据媒体报道,食品安全问题在中小学生中时有发生,对中小学生进行食品安全知识教育是预防食品安全问题发生的有效措施。而将各种食品安全知识点制作成Flash动画,往往更为生动、形象,也更容易为小学生所接受,因
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2015年食品安全重点工作安排
来源:吉林农业 发布日期:2015-04-08
2014年,各地区、各有关部门按照党中央、国务院的决策部署,深化改革创新,强化监管执法,着力消除风险隐患,坚决治理"餐桌污染",巩固了全国食品安全稳定向好的形势。但食品安全基础依然薄弱,问题仍时有发生
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背景音乐教学在食品雕刻训练中的运用
来源:黄河之声 发布日期:2015-04-08
背景音乐教学是暗示教学模式中的一种教学形式,它的主要作用旨在为学生创作较舒适的心理氛围,使学生身心得到放松,从而产生感官上的愉悦感,达到最好的教学效果的目的。在对背景音乐教学的相关介绍之后,笔者结合本
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浅析影响食品饮料中糖分检测的因素
来源:价值工程 发布日期:2015-04-08
糖类是食品饮料中的重要组成部分。糖类物质是食品工业的主要原料和辅助材料。食品饮料中的糖分的高低不仅影响产品的口感、风味,而且会影响到产品的保质期。因此,食品生产企业必须严格控制食品饮料中的糖分的高低并
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美国人是怎样吃上安全食品的
来源:课外阅读 发布日期:2015-04-08
1906年春天的一个早晨,美国第26任总统西奥多·罗斯福边吃早餐边看报纸。早餐像往常一样,12个鸡蛋、一听罐装火腿肠和一杯牛奶。在白宫,他是有名的大胃王,如果不是所阅读的报纸内容在作祟,他吃下面前的食
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食品安全追溯体系实施模式中的企业决策分析
来源:软科学 发布日期:2015-04-08
针对企业自有基地生产模式和"农户+合作社+企业"模式的我国两类不同食品安全追溯体系的主要实施模式,通过建立优化模型,分析了两种模式实施追溯体系主体企业的相关决策行为。比较分析结果表明:若合作社农户是风
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基于科学计量的我国食品安全研究现状分析
来源:中国农业信息 发布日期:2015-04-08
从苏丹红、"三聚氰胺"到福寿螺再到地沟油、毒燕窝、毒大米,近年来,食品安全事件层出不穷。从植物、畜牧、水产,从生产到消费,可以说整个产业链条、每类产品都裹协其中。民以食为天,食品行业是一个民生产业,消
027-87841330