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建立农产品质量和食品安全信息平台
来源:乡音 发布日期:2015-04-10
2015年中央1号文件明确指出,加强县乡农产品质量和食品安全监管能力建设,提升农产品质量和食品安全水平。为实现从产地到流通的全程可追溯,建立统一的农产品质量和食品安全信息平台非常必要,特提出如下建议:
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塑料餐饮具中酞酸酯向不同食品模拟物迁移效果研究
来源:食品研究与开发 发布日期:2015-04-10
为了解塑料餐饮具中邻苯二甲酸种类化合物向食品中的迁移规律,以一次性塑料水杯、碗为主要研究对象,以异辛烷、10%(体积分数)的乙醇、3%(体积分数)的乙酸和水为食品物模拟物,对塑料制品中16种邻苯二甲酸
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食品价格上涨的成因与对城镇居民福利的影响研究
来源:华侨大学 发布日期:2015-04-10
食品安全问题是最基本的民生问题,食品价格变化,尤其是大幅度变动,无时无刻不牵动着政府与百姓的神经。1994年以来,我国食品价格经历了四次大幅度的上涨。城镇居民是单纯的食品消费者,因食品价格上涨提高城镇
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国务院印发《2015年食品安全重点工作安排》综合治理农药兽药残留超标
来源:养猪 发布日期:2015-04-10
新华社电近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提
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功能性食品中双酚类化合物的检测方法研究
来源:上海海洋大学 发布日期:2015-04-10
随着保健食品行业快速发展,功能性食品(保健食品)的日常食用量越来越大,食品接触包装材料中有毒有害物质的迁移对人体的影响越来越受到重视。近年来发现,在功能性食品制造过程中不可避免使用的接触性包装材料中双
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2011～2012大连市市售食品中铅砷铝含量调查
来源:预防医学论坛 发布日期:2015-04-10
目的调查大连市市售主要食品部分化学元素污染状况。方法采集市售大米、蔬菜、畜肉、海产品等,用国标法检测铅、砷、铝指标。结果在210份样品中,铅检出率51.88% ,海鱼的超标率较高(50.00% )。畜
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柠檬酸改性聚乙烯醇薄膜的制备及其在食品保鲜中的应用
来源:上海海洋大学 发布日期:2015-04-10
近年来,随着食品行业的快速发展,人们对食品的安全性及营养性越来越重视。以往的许多食品保藏方法由于使用成本高,设备复杂,不易操作等缺点已不能满足需求。功能性包装材料正是在这样的背影下逐渐发展起来,如抗氧
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食品药品监督管理总局发布《生物类似药研发与评价技术指导原则(试行)》
来源:中国药房 发布日期:2015-04-10
本刊讯为指导和规范生物类似药的研发与评价工作,推动生物医药行业健康发展,日前,国家食品药品监督管理总局发布《生物类似药研发与评价技术指导原则(试行)》(以下简称《指导原则》),对生物类似药的申报程序、
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民族药干吗要用西方食品的标准？
来源:科技日报 发布日期:2015-04-09
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着力解决少数民族地区食品安全问题
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-09
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