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丁香精油食品抗菌包装材料的制备及性能研究
来源:包装工程 发布日期:2015-04-10
目的以壳聚糖为基材与丁香精油相结合制备可食性抗菌包装。方法先制备膜,再根据检测膜的厚度、力学性能、抑菌性能来确定各成分的添加量,确保膜各方面的性能处于最优状态。结果当甘油的质量分数为1.0%,壳聚糖的
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丹麦农业与食品产业合作社
来源:世界农业 发布日期:2015-04-10
合作社模式在许多国家的食品行业中起到了很重要的作用。合作社与公司的不同之处在于,合作社的所有者和使用者是一样的。在食品行业中,尤其是在牛奶厂、屠宰场、贸易公司和供应商中,合作社是非常普遍的企业形式。尽
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2011—2013年佳木斯地区部分食品中蜡样芽孢杆菌污染状况调查分析
来源:中国初级卫生保健 发布日期:2015-04-10
食品安全是一项关系到国计民生的"民心工程",直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全[1]。细菌污染食品是构成食品安全风险的主要因素,其中蜡样芽孢杆菌污染是食品安全风险监测的主要内容之一。蜡样芽孢杆
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食品中重金属测定方法研究
来源:中国新技术新产品 发布日期:2015-04-10
本文主要采用了高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法对日常生活中常见的几种食物进行了重金属含量研究,并着重从试验方法、样品消解、定量分析等方面展开了论述。试验结果为目前失误重金属检测的定量分析法发展制订了
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我国食品添加剂生产中存在的问题及管理对策
来源:中国调味品 发布日期:2015-04-10
随着现代食品工业的飞速发展,食品添加剂已成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。食品添加剂直接关系食品品质和安全,关系国家政治稳定和社会发展,因此食品添加剂的安全生产也备受重视。通过对北京市食品添加剂
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国务院印发《2015年食品安全重点工作安排》综合治理农药兽药残留超标
来源:养猪 发布日期:2015-04-10
新华社电近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提
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进口食品境外生产企业HACCP体系认证及审核
来源:质量与认证 发布日期:2015-04-10
本文在分析国内外HACCP体系应用现状、境外食品生产企业建立HACCP体系特点的基础上,探索HACCP体系认证在进口食品境外生产企业全过程中的应用,明确国内外HACCP体系认证区别,把握进口食品境外企
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食品价格上涨的成因与对城镇居民福利的影响研究
来源:华侨大学 发布日期:2015-04-10
食品安全问题是最基本的民生问题,食品价格变化,尤其是大幅度变动,无时无刻不牵动着政府与百姓的神经。1994年以来,我国食品价格经历了四次大幅度的上涨。城镇居民是单纯的食品消费者,因食品价格上涨提高城镇
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功能性食品中双酚类化合物的检测方法研究
来源:上海海洋大学 发布日期:2015-04-10
随着保健食品行业快速发展,功能性食品(保健食品)的日常食用量越来越大,食品接触包装材料中有毒有害物质的迁移对人体的影响越来越受到重视。近年来发现,在功能性食品制造过程中不可避免使用的接触性包装材料中双
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湖北省基层食品药品监督管理系统人力资源配置情况分析
来源:中国药房 发布日期:2015-04-10
目的:了解湖北省基层食品药品监督管理系统的人力资源结构现状,为优化及合理配置食品药品监督管理人力资源提供参考。方法:使用Excel软件,统计湖北省县级食品药品监督管理系统机构改革人员划转后的岗位配置、
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