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柠檬酸改性聚乙烯醇薄膜的制备及其在食品保鲜中的应用
来源:上海海洋大学 发布日期:2015-04-10
近年来,随着食品行业的快速发展,人们对食品的安全性及营养性越来越重视。以往的许多食品保藏方法由于使用成本高,设备复杂,不易操作等缺点已不能满足需求。功能性包装材料正是在这样的背影下逐渐发展起来,如抗氧
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食品药品监督管理总局发布《生物类似药研发与评价技术指导原则(试行)》
来源:中国药房 发布日期:2015-04-10
本刊讯为指导和规范生物类似药的研发与评价工作,推动生物医药行业健康发展,日前,国家食品药品监督管理总局发布《生物类似药研发与评价技术指导原则(试行)》(以下简称《指导原则》),对生物类似药的申报程序、
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功能性食品中双酚类化合物的检测方法研究
来源:上海海洋大学 发布日期:2015-04-10
随着保健食品行业快速发展,功能性食品(保健食品)的日常食用量越来越大,食品接触包装材料中有毒有害物质的迁移对人体的影响越来越受到重视。近年来发现,在功能性食品制造过程中不可避免使用的接触性包装材料中双
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台湾技职院校食品专业教育现状与发展趋势
来源:中国现代教育装备 发布日期:2015-04-10
台湾技职院校是台湾地区大学教育的重要组成部分,分析其食品专业的培养目标和课程设置对大陆高职食品专业有着重要的借鉴意义。台湾技职院校非常注重通过产学合作提升师资水平和提高教学质量,烘焙方向的发展非常成熟
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国家食药监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》
来源:中国医药生物技术 发布日期:2015-04-10
为进一步加强食品药品检验检测体系建设,更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用,国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》),2014年12月18日经总
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中国绿色食品发展中心提出推动绿色食品生产资料加快发展的意见
来源:农产品质量与安全 发布日期:2015-04-10
2月26日,中国绿色食品发展中心对积极推动绿色食品生产资料加快发展提出具体意见。意见要求,要充分认识推动绿色生资加快发展的重要意义;正确把握推动绿色生资加快发展的指导思想、目标和原则;通过积极推动,力
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古代食品安全管控理念、方略及启示
来源:农产品质量与安全 发布日期:2015-04-10
本文整理分析了周代的"制礼作乐"、汉朝的"独尊儒术"及唐宋时期的法治思想和因果报应说等涉及食品安全监管的传统理念及其治理方略,并以历史为鉴提出了加强我国当前食品安全工作的对策建议。
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进口食品境外生产企业HACCP体系认证及审核
来源:质量与认证 发布日期:2015-04-10
本文在分析国内外HACCP体系应用现状、境外食品生产企业建立HACCP体系特点的基础上,探索HACCP体系认证在进口食品境外生产企业全过程中的应用,明确国内外HACCP体系认证区别,把握进口食品境外企
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喷雾干燥技术在食品工业中的应用现状
来源:安徽农业科学 发布日期:2015-04-10
喷雾干燥是目前食品工业最常用的干燥方式之一。随着对喷雾干燥技术和设备的深入研究与开发,喷雾干燥技术在食品工业中的应用将更将广泛。简单介绍喷雾干燥的主要特点及存在的问题,重点阐述了喷雾干燥技术在食品工业
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甘肃圣泽源清真食品集团
来源:中国农村科技 发布日期:2015-04-10
甘肃圣泽源清真食品集团是经甘肃省工商行政管理部门批准注册,由甘肃圣泽源清真食品生产集团有限公司为母公司,以甘肃圣泽源清真食品销售有限公司、甘肃圣泽源进出口贸易有限公司、甘肃圣泽源物流有限公司、甘肃圣泽
027-87841330