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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 保健食品中EPA和DHA含量测定方法研究

    来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15

    目的:建立保健食品中EPA和DHA的含量测定方法。方法:采用气相色谱建立含量测定方法,对保健食品中不同存在形式的EPA和DHA进行测定,并进行方法学研究。结果:建立了EPA、DHA的GC含量测定方法,
  • 河北省食品药品监督管理局《河北省开展“清洁厨房”活动的指导意见》

    来源:中国食品 发布日期:2015-04-15

    厨房是餐饮单位的核心区域,是餐饮食品安全的关键因素,厨房清洁卫生是食品安全的基础。为进一步提高餐饮服务食品安全保障水平,确保广大人民群众"舌尖上的安全",省局决定在全省开展"清洁厨房"活动。现提出如下
  • 加拿大拟允许硅酸铝钾氧化铁等3种色素用于食品加工

    来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-04-15

    2015年2月2日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/911号通报:关于准许使用3种新染色剂的提案,拟允许硅酸铝钾氧化铁、硅酸铝钾二氧化钛、硅酸铝钾二氧化钛及氧化铁用于加工某些非标准化食品。加拿
  • 监管新常态 食品保安全

    来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-04-15

    确保食品安全是全面建成小康社会的关键环节,创新食品安全治理是全面深化改革的重要内容,实现最严格食品安全监管是全面推进依法治国的有力抓手。习近平总书记指出,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对
  • 贵州:食品安全风险监测已实现县县覆盖

    来源:中国社区医师 发布日期:2015-04-15

    新华网贵阳4月13日电(记者杨洪涛、李惊亚)。记者从贵州省疾病控制中心了解到,目前食品安全风险监测已覆盖全省88个县,进一步提高了食品安全隐患的识别、预警、防控能力。贵州省疾控中心健教所副所长何琳表示
  • 食品安全需专业社会组织监管

    来源:经营管理者 发布日期:2015-04-15

    食品安全问题近年来成为中国百姓最关注的问题,虽然我国不断加大对食品安全的监管力度,可是百姓所看到的成效却并不明显,一部分人已经把中国食品安全问题的现状看作是一种无奈,从而去选择进口食品。难道我们这泱泱
  • “秀色可餐”的食品包装设计中商业插画的运用

    来源:大众文艺 发布日期:2015-04-15

    本文通过对插画与食品包装设计的紧密联系,发现插画在食品包装设计中的价值和意义,让食品包装更加的"秀色可餐",让消费者爱不释手。如何满足消费者在商品中对情感需求的体验是食品包装设计中不可忽视的内容。
  • 内分泌代谢疾病与保健食品的相关性

    来源:中国保健营养 发布日期:2015-04-15

    随着经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们的健康意识逐步条,对生活质量、幸福指数与健康长寿的追求也越来越迫切,国民幸福指数与寿命成为社会进步的重要标志。在今天,食品安全与营养成为社会关注的热点问题,
  • 基于食品安全视角的农产品供应链利益相关者行为分析

    来源:兰州交通大学 发布日期:2015-04-15

    食品安全问题影响着经济社会发展的各个方面,近些年食品安全问题的事件频频发生,如2005年发生的海鲜产品中有孔雀石绿的事件、2006年的苏丹红鸭蛋事件、2008年的三鹿奶粉事件、2010年的地沟油事件、
  • 澳新食品标准制度研究

    来源:广东海洋大学学报 发布日期:2015-04-15

    澳新食品标准体系由通用食品标准、食品产品标准、食品安全标准和初级生产标准4章构成。制定或修改程序主要包括申请程序,澳新食品标准局提议程序和澳大利亚农药与兽药局修改最高残留限制标准程序,还设计了一般程序
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