-
高效液相色谱法在食品添加剂含量检测中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
在现代食品体系中，食品添加剂至关重要，可以有效提高食品保质期及口感，但过量的食品添加剂会引发食品安全问题，威胁大众生命健康。基于此，食品添加剂含量检测工作的重要性不言而喻。本研究旨在深入探讨高效液相色
-
旅游型村庄食品安全治理的结构特征与体系构建——以陕西袁家村为例
来源:旅游科学 发布日期:2024-11-30
食品安全是乡村旅游消费环节的重要组成部分，其治理效能的提升对于推动食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化具有重大意义。然而，旅游型村庄的农业生产经营分散，供应链复杂且标准不一，农民安全意识薄弱和监管
-
食品检测仪器设备在食品检测中的应用分析
来源:中国设备工程 发布日期:2024-11-25
在全球化快速发展的今天，食品安全问题已成为全球关注的焦点，直接关系到人类的健康与生活质量。有效的食品检测不仅能够预防食源性疾病的发生，还能提高食品的质量标准，保护消费者的信心和健康。本文探讨了食品检测
-
基于虚拟现实的虚拟仿真教学模式探索与实践——以广州工商学院食品类专业为例
来源:科技与创新 发布日期:2025-01-15
教育是传递多样化知识、技能、道德和价值观的重要桥梁。如何通过多途径推进教育领域发展，通过多样化技术手段激发学生学习主动性、独立性已成为当前热门研究问题之一。传统的食品专业实验教学模式无法获得足够的基础
-
预制菜食品检测方法及质量安全管理对策
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
预制菜作为一种高效便捷的餐饮解决方案,正迅速赢得广大消费者的青睐与选择。然而预制菜的制备流程纷繁复杂,涵盖诸多环节,任一环节的疏漏均可能对最终产品的品质与安全造成直接影响。因此实施科学严谨的食品检测与
-
ICP-MS法测定保健食品中总砷的不确定度分析
来源:山东化工 发布日期:2024-12-23
依据国家标准GB 5009.11—2014中的第一篇第一法检测保健食品中总砷的含量，并根据GB/T 27025—2019、JJF 1059.1—2012和CNAS—GL006:2019中的方法要求量化
-
功能化M13噬菌体在食品安全检测中的应用研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-15
食品中各类风险因子是威胁其安全性的主要因素,构筑生物传感方法快速检测各类风险因子对保障食品安全至关重要。M13噬菌体是一种特异性识别、浸染大肠杆菌的病毒,与抗体、功能核酸、分子印记聚合物等识别元件相比
-
我国食品价格预测研究——基于因子混频数据抽样模型
来源:中国物价 发布日期:2024-12-15
通过构建因子混频数据抽样模型FA-MIDAS,深度挖掘49个食品领域细分指标的周度数据，并对食品价格的月度数据进行预测。研究发现，FA-MIDAS模型对我国食品价格预测具有更强的适用性。与AR模型和指
-
绿色食品茶叶的病虫草害防治技术
来源:种子科技 发布日期:2024-12-15
绿色食品茶叶的病虫草害防治技术遵循综合管理理念，结合物理防治、生物防治和化学防治措施，有效控制茶园的病害、虫害和草害，保障茶树健康生长和茶叶高质量生产。详细介绍了茶叶常见病害如炭疽病、疫病和黄化病的症
-
消费者有机食品购买意愿影响因素分析——基于北京市消费者的实证调查
来源:中国农业资源与区划 发布日期:2025-01-10
[目的]有机食品源自严格的有机农业生产体系，其生产过程更加强调环保和可持续性。研究消费者有机食品购买意愿影响因素，对推动农业绿色转型、提升消费者满意度具有重要意义，为有机食品市场的发展提供了有力参考依
027-87841330