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高职食品检验检测技术专业课程体系的构建
作者:徐敏; 朱丽娅; 项威 加工时间:2024-11-20 信息来源:现代食品
关键词:行业动态;职业标准;毕业生指标;课程体系
摘 要:当前,如何将职业标准有效融入高职课程体系是高职院校亟待解决的问题。本文以食品检验检测技术为例,通过分析行业发展动态,对接相关职业标准,构建包含四级指标的高职毕业生能力指标体系,在此基础上,通过能力的课程映射,构建“平台+模块”的课程体系。该课程体系的构建对培养适应行业需要的高素质技术技能型人才具有重要意义。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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