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高校食品文化艺术活动育人的理论与实践探索
作者:刘峻峰;彭克勤;夏冰卿;谭卉; 加工时间:2016-08-05 信息来源:教育教学论坛
关键词:食品;文化活动;大学生;育人
摘 要:高校食品文化艺术活动是由高校结合食品专业特色,运用时尚、艺术、情感元素,在专业教师的指导下,主动设计的文化艺术与专业教育相融合的食品文化实践活动。本文阐述了食品文化艺术活动的育人特色,分析了现状与存在的问题,最后提出了相关对策与建议。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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