关键词：食品科学与工程专业;本科生;创新实践能力;培养
摘 要：新常态下，我国食品工业日益受到社会各方面的重视和支持，迫切需要高校向社会输送高素质的食品类人才。海南热带海洋学院根据食品科学与工程的学科特点，充分发挥食品学科优势，积极探索培养一流食品创新实用人才的途径。实践表明，高校本科生通过创新实践能力培养教学体系改革、硬件平台搭建、校外实践实训基地建设、创新思维培育等途径能有效提高学生创新教育效果，为高校食品科学与工程专业的创新实践人才培养提供了新思路，为高校创新实践能力人才培养模式改革与创新带来借鉴。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取