关键词：食品添加剂;使用标准;加工助剂;最大残留量;面制品;小麦粉;限量要求;
摘 要：本刊讯(记者孟雯)2 0 1 4年12月,国家卫计委发布了新版《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),这份新标准将在今年5月24日正式实施。新国标中,对于食品添加剂的范围有删减,对某些添加剂有更严格的要求,但也放宽了部分添加剂的适用范围。比如,曾经非法的双氧水成功翻身,将成为合法的食品加工助剂。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取