关键词：抗病毒药物;超高效液相色谱-四极杆串联离子阱质谱法;动物源性食品;Captive EMR-Lipid
摘 要：目的 建立一种超高效液相色谱-四极杆串联离子阱质谱法（ultra performance liquid chromatography quadrupole tandem ion trap-mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时检测动物源性食品中多种抗病毒药物的方法。方法 样品经三氯乙酸-乙腈（20:80, V:V）溶液提取, Captive EMR-Lipid净化柱净化,采用Waters BEH C₁₈色谱柱分离,UPLC-MS/MS检测,多反应监测-信息关联扫描-增强子离子扫描（multiple response monitoring-information dependent acquisition-enhanced product ion, MRM-IDA-EPI）确证,外标法定量。结果 26种抗病毒药物定量限为0.1～5.0μg/kg,相关系数均高于0.99,回收率范围为71%～97%,相对标准偏差为1.3%～10.7%。结论 采用新型通过型净化技术及四极杆串联离子阱质谱法,可同时对26种抗病毒药物进行定性、定量检测;采用二级全扫描谱图与谱库检索比对,实现了化合物的确证分析。
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