关键词：硒化镉量子点;安全性;食品
摘 要：硒化镉量子点是目前研究最广泛的一种量子点,在生物学、医学及食品领域具有广阔的应用潜力。随着硒化镉量子点的广泛研究及应用,硒化镉量子点的安全性备受人们关注。本文重点综述硒化镉量子点的分类及制备、安全性以及在食品领域应用现状及存在问题。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取