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新型凝集载体的研制及其在食品安全快速检测中的初步应用
作者:余辉 加工时间:2016-08-05 信息来源:浙江工商大学
关键词:免疫彩色二氧化硅微球;载体;间接凝集试验;新型凝集技术;两种菌同时凝集;阪崎肠杆菌;鸡白痢鸡伤寒沙门氏菌;鸡减蛋综合症病毒
摘 要:食品安全历来是人们关注的的焦点问题,而食源性致病菌引起的公共卫生安全问题是食品安全最大的隐患之一。对食源性致病菌的检测技术主要分为传统检测技术和现代快速检测技术,现代快速检测技术因具有快速、简便、成本低、准确性高等优点而备受关注。间接凝集试验作为现代快速检测技术的一种,能够快速简便的实现对致病菌的快速检测,因而被广泛应用于细菌学诊断。具有操作简便、凝集现象直观、致敏颗粒易保存、快速、无须借助高端仪器辅助检测,检测条件要求低等优点而深受各种检测机构的亲睐。载体是间接凝集试验所必需的,也是凝集效果的关键影响因素。目前用于间接凝集试验的主要有动物或人的红细胞制备而成的红细胞载体颗粒、活性炭粒载体、聚...
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