关键词：食品安全标识系统;设计原则;构成要素;实施策略;消费者保护
摘 要：本文深入探讨了食品安全标识的定义、分类和法律法规依据，强调了其在维护消费者权益中的重要作用。通过提出食品安全标识系统设计的明确性、易懂性、一致性、有效性和国际接轨5项原则，分析图形符号设计、文字信息表达、色彩运用与心理效应、编码与追溯系统设计构成要素。并提出政府监管、企业自律、消费者教育和跨部门协作的实施策略，以期为构建更加完善、高效的食品安全标识系统提供理论支持和实践指导。
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