关键词：食品安全;政府处理;检测系统;危机公关
摘 要：危机在企业几乎不可避免,公关危机使企业处于不幸的新闻中,使企业不得不作出回应以承担对社会的责任。当涉及到整个国家的品牌危机时,则需要政府出面,调动国家的危机公关来解决事件。食品企业肩负着保障食品安全的社会责任,与百姓的生命安全息息相关,容易在遭遇危机时,受到更大的危害。本文从政府的责任出发,考察了各国政府在面对国家食品危机时的公关处理方式,结合公共关系的ROPE模式,对著名的食品公关案例进行分析,研究整合出一整套危机公关的策略。
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