关键词：金属有机骨架/氧化石墨烯;半自动化管尖固相萃取;槲皮素;高效液相色谱
摘 要：基于水热法制备了金属有机框架/氧化石墨烯(Cu-MOF/GO)复合材料为管尖固相萃取吸附剂，结合高效液相色谱法建立了食品中槲皮素的分析方法。利用傅里叶变换红外光谱、X射线衍射仪和扫描电子显微镜对Cu-MOF/GO复合材料进行了表征。实验优化了样品pH、吸附材料用量、样品流速、洗脱剂种类及体积、样品体积等实验条件。结果显示，20 mg吸附材料可在25 min内完成溶液中(pH 6.0)96%槲皮素的吸附，以1 mL的0.1%甲酸-甲醇洗脱槲皮素，在最佳实验条件下，槲皮素在0.1～120μg/L范围内线性关系良好，相关系数为0.9993,检出限为0.066μg/L。实际样品的回收率为87.4%～109.5%,相对标准偏差为1.7%～4.9%。该复合材料对槲皮素的饱和吸附容量为196.0 mg/g,且可多次重复使用。所建立方法操作简便、灵敏度高、准确度好，为不同食品中槲皮素的检测提供了新方法。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取