关键词：云计算;食品生产加工;智能化转型;技术路径
摘 要：本文通过分析云计算技术的核心优势与食品生产加工智能化的迫切需求，揭示智能化转型对于提升食品行业竞争力、优化资源配置、加强质量控制与食品安全，以及促进创新发展的重要意义。同时，剖析了食品生产加工智能化转型过程中面临的技术融合与集成难度、人才与技能缺口以及资金投入与回报预期等挑战，并在此基础上提出技术路径规划、业务流程重组与优化以及人才培养与团队建设等对策，旨在为食品生产加工企业的智能化转型提供切实可行的策略指导。
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