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传统食品的文化语境:马来粽与海南簏饭的比较研究
作者:李燕 加工时间:2024-11-20 信息来源:中国食品工业
关键词:传统食品;文化语境;马来粽;海南簏饭
摘 要:本文通过比较分析马来西亚的马来粽(Ketupat)和中国海南省的簏饭,探讨这两种传统食品在制作方式、食用场合及文化意义等方面的异同,并分析这些差异如何体现各自文化特征。通过详细的案例研究和数据支持,本文旨在展示食品如何作为文化传递的媒介,反映和塑造双方族群的社会价值和生活方式。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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