关键词：中高本;贯通培养;课程体系
摘 要：在“中高本”贯通视域下，以食品类专业为例，依据职业面向、产业需求和岗位能力的要求，通过对接产业需求，确定培养规格，结合认知规律，确定课程体系，探索优化中职、高职专科和高职本科的贯通培养课程体系。从课程分类、课程顺序、课程联系和课程评价四个方面探索构建“中高本”贯通视域下的课程体系。
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