关键词：方便食品;行业创新;中国食品科学技术学会;
摘 要：近年来，方便食品行业在科技创新和技术升级的双轮驱动下，多样化的创新产品形成立体矩阵，助推行业高质量发展行稳致远。近日，中国食品科学技术学会在上海举办2023—2024年度方便食品行业（方便面、挂面、其他类）创新趋势研讨会，会议组织相关领域专家从科技创新和市场需求
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