关键词：传统美食;食品安全;产品标签;
摘 要：用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成外观焦黄、芳香酥脆的佐餐美味……炸五香条（卷），是闽南人最喜爱的地方传统小吃之一，早在1931年出版的《厦门指南》等史料中就有记载。1998年和2001年，炸五香条（卷）先后被认定为“福建名小吃
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取