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有效应对农产品质量安全突发事件
加工时间:2013-06-27 信息来源:国研网
关键词:农产品;质量安全
摘 要:
内 容:

6月20日,2013全国食品安全宣传周农业部主题日活动在北京城乡部分社区展开。围绕“社会共治同心携手维护食品安全”主题,农业部以全国农产品质量安全工作为宣传重点,通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务等形式,努力营造社会各界共同关注、推动农产品质量安全的良好氛围。

多措施共举

农产品质量监管取得成效

2012年,我国蔬菜、畜产品和水产品监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%,保持总体平稳、持续向好的良好态势。农产品总体上质量安全、消费有保障的良好局面体现在六方面。

法律法规不断完善《无公害农产品管理办法》、《农产品产地安全管理办法》等规章及强制性技术规范出台实施。

体系队伍建设明显加强目前全国所有的省级农业厅局、63%的地市、48%的区县、94%的乡镇建立了农产品质量安全监管机构。

突出问题得到有效遏制近年来,农业部门连续开展农产品质量安全整治行动,有效遏制了高毒农药、“瘦肉精”、水产品违禁物质等一些区域性、行业性的突出问题。

标准化进程快速推进截至目前,共制定发布农业国家、行业标准7656项,农兽药残留限量2800多个,检测方法900多项。创建农业标准化示范县(场)591个,规划建设“三园两场”(标准果茶菜园、畜禽标准化规模化养殖场、水产健康养殖示范场)7288个。

检验监测不断深化投资建设了国家(部)、省、市、县四级农业质检机构2273家,农业系统质检人员达到2.72万人。

风险评估正式启动成立了国家农产品质量安全风险评估专家委员会,在全国范围内规划建立了88家农产品质量安全风险评估实验室,开展了稻米等8个行业农产品质量安全风险隐患摸底排查,实施了茶叶等21类产品的专项风险评估。

进一步优化

全面提升农产品质量安全水平

今后,农业部门将以执法监管和加强农业标准化为抓手,坚持标本兼治、综合治理,全面提升我国农产品质量安全水平。

农业部副部长陈晓华要求,一是构建农产品质量安全监管长效机制。二是深入开展专项治理,始终保持高压态势,严厉查处“非法添加”、“制假售假”等违法违规案件。三是坚持从产业化、组织化入手,大力推进农业标准化,强化生产过程质量控制,积极发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品,从生产源头不断提升农产品质量安全水平。四是下大力气加强基层农产品质量安全监管能力建设,加大投入力度,优化资源配置,推进资源整合。

与此同时,农业部明确了具体工作思路。第一,积极开展农产品质量安全监管体系队伍业务指导和人员培训,加强各级农业行政主管部门及质检机构在风险评估、应急处置、执法监管、检验检测、认证登记等方面的能力建设。第二,派出相关专家分赴各地,开展农产品种植、养殖环节田间指导。对生产经营者开展农业标准化生产、农兽药规范使用、贮藏保鲜、生产记录档案、包装标识等方面的宣传和指导。第三,通过电视、广播、报刊、网络等多种渠道,开展“三品一标”等品牌农产品宣传推介和展览展示,打造农产品精品品牌形象。第四,强化农业系统各部门间及农业部门与其他部门间的协调配合,统筹利用资源和安排活动。第五,高度重视农产品质量安全舆情信息监控,加强科学研判,规范信息发布,对不实信息及时发声、积极应对。



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