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由一袋“三无”食品引发的思考——如何界定无标签的预包装食品
作者:黄志亮; 加工时间:2019-09-23 信息来源:中国食品药品监管
关键词:预包装食品;散装食品;定量包装;《食品安全法》;
摘 要:2017年,安徽省某县食品药品监督管理局发现辖区内某网店经营场所贮存待售的50袋大小不一的腊肠均为真空包装,但其外包装却并未标明任何信息,俗称"三无"食品。该局追查作为供货方的生产者某腊肉制品厂,发现其成品库里库存待售的腊肠也是真空包装的"三无"状态。执法人员对该腊肠应认定为食品而非初级农产品意见一致,但对是否应认定为无标签的预包装食品不置可否,各执己见。笔者仔细研究相关法律法规和食品安全标准,
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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