关键词：食品安全;;消费者;;消费者权益
摘 要：我国《食品安全法》第99条规定:"食品安全指食品对消费者身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,即无毒、无害、且符合应当有的营养要求。"食品安全是一个广泛的概念,但却与广大人民群众的生活息息相关,对我们的生命健康安全有重大影响,一旦食品安全质量出现问题,那么社会大众的生命健康就相当于受到了极大的潜在威胁,所以一直以来,食品安全都是我们关注的热点问题。近年来,食品安全事件频频发生,提到"瘦肉精、地沟油、苏丹红、皮革酸奶、染色馒头"等,没有人不了解,社会大众在对无良商家表示愤恨的同时,也有对政府无法切实保障消费者权益的质疑。本论文从我国食品安全领域的现状入手,分析食品安全案件频发的原因,并对保障消费者权益提出相应建议。
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