关键词：食品安全;智慧监管;应用
摘 要：随着信息技术的迅速发展，智慧监管已成为提升食品安全监管效率和效果的关键手段。本文阐述了智慧监管技术的必要性和优势,探讨了智慧监管实施的主要挑战，包括技术应用的成本、数据隐私和安全问题，以及跨部门合作的需求。最后，提出了在食品安全监管中推广智慧监管的策略和建议。
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