关键词：食品安全;质量;科学管理
摘 要：从我国社会生产领域角度来看,食品工业是最重要的产业之一,其发展态势直接影响我国的国民经济,与此同时,其关乎我国广大人民群众的身体健康,所以对食品安全与质量开展科学管理有着重要的现实意义。必须要加强对食品安全与质量的科学管理,进而促进食品工的更好发展,同时满足时广大人民群众对食品安全的要求。本文深入研究了食品安全与质量的科学管理措施,采取了几点有效的管理措施,使食品安全与质量的科学管理水平不断提高。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取