关键词：催化动力学分光光度法;中性红;溴酸钾;铜;食品
摘 要：研究了在表面活性剂十二烷基苯磺酸钠存在下,在pH=9.00的氨性缓冲溶液中,铜(Ⅱ)对溴酸钾氧化中性红褪色有明显的催化作用。通过测定595nm下吸光度值的变化及其与铜(Ⅱ)浓度的线性关系,建立了分光光度法测定铜(Ⅱ)的新方法。方法的线性范围为0.012~0.12μg/mL,线性方程为:ΔA=6.995c-0.097 7,相关系数r=0.999 2,检出限为7.74×10-10 g/mL。用于食品及水样中痕量铜的测定,结果令人满意,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.8%~2.3%。
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