关键词：食品安全;产地检疫;动物监测
摘 要：动物检疫工作的质量对于禽类食品安全状况存在直接关联,所以疫情的检疫工作极为重要。如若有疫情蔓延传播,将会给人民群众带来生命和财产上的极大损失,更会引起社会恐慌,破坏社会秩序。通过动物产地的检疫可以从根本上有效的遏制疫源的传播,保证人民群众的人身安全,同时也有利于国家的稳定和民族的团结。本文主要从如何提高动物产地防疫,产地防疫的意义,以及防疫中可能存在的问题等方面展开分析。
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