关键词：食品安全;食品安全犯罪;法律保护
摘 要：食品是人类赖以生存和发展的基础,食品安全关系到群众的切身利益和社会稳定。虽然我国制定和完善了相关法律,并出台《刑法修正案(八)》,及时完善涉及食品安全的相关刑事法律规定,但我国的食品安全形势依然较为严峻。本文从刑事立法和刑事司法实践上分析保护食品安全方面的一些不足,据此进行相关法律思考,以切实保障人民群众的生命健康权。
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